Gói Bánh Chưng


Người đăng: easydie

Lương Ngọc cùng Từ Bích Mỹ đi theo Nhị thẩm cùng đi hái tống lá, Trần Hương
cùng Diệp Thải Bình trở về. Sở Gia Cường thì là đến hậu viện nhìn xem, chỗ
ấy có mấy cây đỏ lam. Nhị thúc thì là đem thịt heo cắt thành một mảnh dài
hẹp, một hồi trộn lẫn điểm đỏ lam, tăng thêm đậu phộng, làm tống tâm.

Tống lá, lại tên tông lá, sinh trưởng tại rộng lớn cụm núi trùng điệp bên
trong, bộ rễ phát đạt, sinh mệnh lực mạnh, không chỉ có là một loại rất tốt
khí hậu bảo hộ thảm thực vật, hơn nữa còn là một loại lấy mãi không hết tài
phú, là vùng núi bách tính "Lục sắc ngân hàng" ..

Nó chứa đại lượng với thân thể người hữu ích diệp lục tố cùng nhiều loại axit
amin chờ thành phần, nhưng rút ra thiên nhiên tinh dầu hương liệu cùng thực
phẩm chất phụ gia, mùi hương thơm, nghe đi lên có trở về thiên nhiên cảm giác.

Nó không chỉ có thể dùng cho gói bánh chưng, còn cần tại đóng gói cái khác
thực phẩm cùng trên bàn ăn trang trí cùng thực phẩm vật làm nền, còn có thể
dùng cho biên chế dụng cụ, làm hợp hộp cơm cùng cắt thành các loại hình dạng.
Tống lá, thiên nhiên sinh trưởng, không độc hại, không ô nhiễm, đồng thời mỗi
năm nhưng hái, quý quý nhưng thu, làm thực phẩm đóng gói, có không ô nhiễm
cùng sử dụng "Duy nhất một lần".

Bởi vậy, bị đương kim dinh dưỡng học gia xưng là "Thiên nhiên thực phẩm xanh"
.

Đỏ lam là một loại thực vật, cùng trà, cũng là hái lá tử. Hái thời điểm là lục
sắc, nhưng bị nóng liền biến sắc, đem gạo nếp nhuộm thành màu đỏ lam, cho nên
Sở gia trại thôn dân một mực gọi đỏ lam.

"Đậu xanh đun sôi" Nhị thẩm trở về lại hỏi.

"Đã sớm tốt, ta đều đem gạo nếp hỗn tốt." Nhị thúc nói. Đậu xanh hỗn gạo nếp,
dạng này bánh chưng bắt đầu ăn liền sẽ không nhanh như vậy dính. Không phải,
vẻn vẹn là gạo nếp, rất mau ăn đủ.

Đem tống lá hái trở về, còn muốn dùng nước nấu qua một lần, dạng này có thể hơ
khô thẻ tre, cũng có thể tiêu diệt phía trên vi khuẩn loại hình. Chờ nấu qua
về sau, vớt lên, phóng tới nước lạnh bên trong làm lạnh. Những này lá cây
không phải pha lê, không cần sợ bọn chúng đột nhiên lạnh sẽ phát sinh bạo
liệt. Làm lạnh về sau, vớt lên liền có thể gói bánh chưng.

Lúc này. Sở Gia Uyển liền trở lại. Nhìn thấy mọi người ngay tại chuẩn bị gói
bánh chưng, ngay lập tức đem túi sách ném cho mình lão ca, cũng đụng lên một
phần.

Gặp nha đầu này vừa lên đến liền bắt đầu cầm củ lạc ăn, Nhị thẩm lập tức trừng
đi rửa tay, đều như vậy đại nhân, cả ngày còn điên điên khùng khùng. Còn thể
thống gì?"

Sở Gia Uyển a một tiếng. Đưa trong tay củ lạc ăn hết, mới chạy tới rửa tay.

Mấy cái lão phụ nhân cùng một chỗ hỗ trợ gói bánh chưng, chính là Diệp lão phu
nhân cũng không ngoại lệ, mọi người vây tại một chỗ công việc, mới có hương
vị. Chờ nấu chín về sau, mọi người cùng nhau ở chỗ này ăn, đến tối, có thể cầm
một chút trở về. So với mình trong nhà bận bịu tốt hơn nhiều lắm, ngày lễ liền
đồ một cái bầu không khí không phải?

"Gói không gói tam giác tống?" Nhị thẩm hỏi mọi người. Tại các nàng Sở gia
trại. Liền thích hai trồng bánh chưng: Tam giác tống cùng dài tống.

"Tam giác tống không muốn nhiều như vậy! Liền bái thần dùng một điểm, người ăn
vẫn là dài tống tốt." Nhị thúc nói. Tam giác tống rất nhỏ, một cái không ăn
mấy ngụm liền không có, mà lại nan giải mở, không tiện. Đối với gói bánh chưng
người mà nói, cũng là một cái phiền toái công việc.

Những người khác có chút không biết là bộ dáng thế nào. Cho nên không quyền
lên tiếng, những lão nhân kia khẳng định là biết đến, đều gật gật đầu, đồng ý
Sở Thắng Dân thuyết pháp.

Bánh chưng tạo hình bởi vì các nơi dân tục phong tình khác biệt mà dị, thuyết
pháp cũng không hoàn toàn giống nhau, có xưng chính hình tam giác, nghiêng
hình tam giác, xoắn ốc sừng hình, xẻng đầu hình chờ; hoặc xưng hình tam giác,
bốn góc hình mũi khoan, gối đầu hình, Tiểu Bảo hình cái tháp, tròn bổng hình
cũng có thể. Tống lá dùng tài liệu cũng khác biệt, hữu dụng lá trúc, chuối
tiêu lá hoặc làm lá sen chờ.

Nhị thẩm tuyển 2-3 phiến tống lá. Đem những này tống lá dịch ra chồng chất,
tức phía trên tống lá ngăn chặn phía dưới tống lá một nửa là đủ. Sau đó đem
tống lá chồng chất thành hình phễu hình, tại cái này cái phễu bên trong
trước thả gần một nửa đậu mễ, lại thả tống tâm. Sau đó lại thả điểm đậu mễ đem
tống tâm che lại. Đậu mễ cùng cái phễu miệng ngang hàng là được, quá ít bánh
chưng rất xẹp, nhiều lắm không gói được.

Đây là gói tam giác tống cách làm, một bước này không phải rất khó, nhưng gói
liền phiền toái một chút, bởi vì hình dạng bất quy tắc.

Nếu như dùng heo mập thịt làm tống tâm, liền không nên bó chặt, căng chùng
vừa phải là đủ. Nếu như dùng gầy thịt heo liền muốn bó chặt, bởi vì thịt nạc
chín về sau sẽ co vào, tống nhân bánh mập nước sẽ để lọt vào trong nước, không
thể bảo trì bánh chưng mập nhu.

"Đừng làm quỷ nha!" Sở Gia Cường gặp Chu Phúc Vinh bọn người bao bọc không còn
hình dáng, lập tức dở khóc dở cười nói. Rõ ràng là nghĩ gói dài tống, nhưng
thấy thế nào đều là một đầu lớn, một đầu nhọn.

"Ta cái này khá tốt, ngươi nhìn tên kia." Chu Phúc Vinh chỉ vào Trần Võ nói.

Mọi người trông đi qua, lập tức cuồng mồ hôi. Chỉ gặp Trần Võ đầu kia bánh
chưng là ở giữa thô, hai đầu nhọn, một cái hình thoi. Muốn gói dạng này bánh
chưng, độ khó không thể bảo là không lớn, thật không biết rõ bạch, làm sao lại
gói thành bộ dáng này.

"Ngươi làm cái gì vậy?" Sở Gia Cường lau mồ hôi.

"Gói bánh chưng nha!" Trần Võ lý trực khí tráng nói.

"Ngươi gặp qua cái dạng này bánh chưng sao?" Lý Tuyền đem đầu kia bánh chưng
lấy tới, cũng là đối đầu này độc nhất vô nhị bánh chưng cảm thấy vạn phần kính
ngưỡng.

Những người khác cũng là không biết nên khóc hay cười, dù là Hồng lão bọn
người sống hơn phân nửa thế kỷ, cũng là lần thứ nhất gặp như vậy dị dạng bánh
chưng.

"Đầu này liền để cho chính ngươi ăn!" Sở Gia Cường nói.

Lúc này, Trần Võ đột nhiên suy nghĩ gì, nhìn một chút mọi người. Chu Phúc Vinh
cười nói: "Xem chúng ta làm gì? Ngươi đây không ăn, chẳng lẽ muốn chúng ta ăn
hay sao?"

"Không phải, ta quên mình có hay không thả tống tâm." Trần Võ ngượng ngùng
nói.

Những người khác nghe xong, càng là bội phục đầu rạp xuống đất. Trần Võ lập
tức đem dây thừng giải khai, đem bên trong gạo nếp loại hình lật ra một lần,
phát hiện thật không có bánh nhân thịt loại hình.

"Đã không có thả nhân bánh, vậy sẽ nguyên liệu đổ về đi! Ngươi cũng đừng giày
vò." Sở Gia Cường mở miệng nói.

Trần Võ thấy mình hoàn toàn chính xác không phải gói bánh chưng liệu, đành
phải ngượng ngùng cười một tiếng, đem đồ vật trả về. Đón lấy, Sở Gia Cường
đuổi gia hỏa này đi nhóm lửa. Trước đem nước đốt lăn, một hồi thả bánh chưng
xuống dưới.

Bởi vì nhân thủ nhiều, rất nhanh liền gói kỹ một đống lớn bánh chưng, Nhị
thúc đem bánh chưng phóng tới trong nồi đi nấu.

Nấu xong về sau, Nhị thúc trước giải khai mấy đầu, dùng để bái thần, trước hết
để cho quỷ thần ăn no, sau đó mọi người mới có thể ăn, đây là quy củ bất thành
văn.

Bởi vì bánh chưng phần lớn là dùng gạo nếp làm thành, độ dính cao, không dễ
tiêu hóa, lại khuyết thiếu sợi chất, ngậm quá nhiều mỡ, muối, đường, bởi vậy
ăn nhiều vô ích.

Ăn bánh chưng đồng thời, phối hợp rau quả, hoa quả nhưng trợ giúp ruột, dạ dày
nhúc nhích, mà lại có thể phòng ngừa bởi vì ăn bánh chưng đưa tới ruột, dạ dày
đạo tiêu hóa không tốt. Ngoài ra, trước khi ngủ hai giờ tốt nhất chớ ăn bánh
chưng, không được đụng đầy nước chia rất nhiều lạnh tính trái cây loại, tỉ như
dưa hấu, để tránh tạo thành tiêu chảy hoặc đau bụng.

Những này, đều là muốn đặc biệt chú ý, Dương lão trước đó liền cùng mọi người
nói một lần. Trong nhà có bác sĩ chính là tốt, chí ít có thể nhắc nhở mình nên
chú ý cái gì.

"Chớ ăn quá nhiều!" Sở Gia Cường cũng nhắc nhở, nhất là Chu Phúc Vinh dạng
này, hình thể còn không có giảm xuống tới người.


Tùy Thân Sơn Hà Đồ - Chương #491