Người đăng: belltb9x
Hạ Vũ nhiều lần rán thịt bò chi tiết nhỏ, rơi vào camera màn ảnh bên trong,
tất nhiên là đưa tới một mảnh ánh mắt nghi ngờ.
Ghế bình thẩm, một vị tóc vàng mắt xanh giáo sư dáng dấp thẩm tra viên, chủ
động mở miệng giải thích: "Càng là cao cấp thịt bò, lại càng là chiều chuộng.
Nồi quá nóng, hỏa hầu không dễ khống chế, rán nhiều mấy giây, một mặt độ chín
so với một mặt khác liền có rất lớn không giống. . ."
"Các ngươi chú ý nhìn, Hạ Vũ tuyển thủ lật mặt tiết tấu, khối này thịt bò Kobe
mỗi một mặt đều rán qua 4 lần, mỗi lần 30 giây. . . Không đúng, rán thời gian
hẳn là giảm dần, từ 30 giây rơi xuống lần thứ bốn 10 diệu. . ."
Rất nhiều chuyên nghiệp đầu bếp mắt thấy cảnh này, một bộ suy nghĩ biểu tình.
Đất Thục quán ăn, Hạ Kình vui cười hớn hở nói: "Là hỏa hầu 'Đồng nhất tính'
a!"
"Đồng nhất hỏa hầu!"
Hiện trường, Đường Sơn, Dư Hồng này chút tinh nghiên hỏa công Lân bá chủ, âm
thầm ngơ ngác.
"Không nên xem thường chi tiết nhỏ!"
Đường Sơn đối với một mặt không cho là đúng Đường Kinh Đào nói: "Đây là hỏa
hầu khống chế cảnh giới tối cao!"
Mọi người ở đây phân tích bên trong, một cả khối bò bít tết ra nồi.
Thấy Hạ Vũ đem bò bít tết đặt ở một tấm hình vuông trắng tinh trong cái mâm,
quay đầu đi làm chuyện khác, chúng đầu bếp đều hơi sững sờ, nghị luận: "Đây là
dự định tĩnh đưa thả lạnh?"
Hạ Vũ dùng sạch sẽ nồi nấu đánh nước sạch, gác ở kệ bếp lên nổ súng.
Nhưng là, chờ nồi nấu lăn phao, Hạ Vũ thế nhưng hướng trong nồi, đầu nhập
xương bò, ngưu tạp, một lúc nữa lại lấy ra, dùng nước lạnh cọ rửa, tình cảnh
này ở nhân sĩ chuyên nghiệp trong mắt, đã đáng giá nghiền ngẫm.
"Hắn muốn nấu ngưu canh loãng?" Erina kinh ngạc.
Chu Thanh nhưng là đăm chiêu, trong lòng có cỗ gây rối chờ mong cảm, "Trải qua
sửa chữa biến hóa công thức nấu ăn sao. . . Xem ra hắn chân chính nghiêm túc!"
Không sai.
Hạ Vũ muốn làm một nồi canh loãng, này nồi nước, cũng đối với đồ ăn hoàn thành
độ có ảnh hưởng rất lớn, không thể qua loa cho xong. Xương bò, ngưu tạp là hắn
ở trên tờ giấy đặc biệt ghi chú, đương nhiên, này chút đầu thừa đuôi thẹo đồng
dạng lấy tự Kobe Wagyu, như vậy liền không tồn tại thịt bò, xương bò Wagyu tạp
tài liệu tương thích không đáp vấn đề.
Đem dùng nước sôi nóng qua, nước lạnh cọ rửa qua xương bò, ngưu tạp, quăng vào
canh loãng nồi nấu, sau đó chính là chế tác canh loãng không thể thiếu được
hương liệu cột.
"A. . ."
"Hành tây dùng nửa viên, đinh hương tiểu hạt 15 viên? Không, giảm 3 viên, liền
dùng 12 viên, cà rốt một phần tư căn, Tây Dương cần, lá nguyệt quế, bách lý
hương, lá tỏi. . ."
Dùng vô sắc bông dây thừng đem nhiều loại hương liệu trói thành một bó, vụn
vặt hương liệu thì đơn độc dùng băng gạc bao vây lại.
Nắp nồi hợp lại, Hạ Vũ vỗ vỗ tay, nhìn liếc mắt nhìn vẫn như cũ đặt tại cái
thớt gỗ khăn ướt bên trong bột nhào, 'Tỉnh mì' cái này trình tự ngược lại
không gấp, 30 phút là yêu cầu thấp nhất, nếu như thời gian cho phép, một hai
giờ đều không chê trường.
Làm xong này chút dù bận vẫn ung dung, hướng đối thủ kệ bếp quăng đi chú ý ánh
mắt.
Đường Ngọc Quỳnh đã sớm đem miếng cá chặt thành bện thịt.
Tiếp đó, là vung lên 'Đường thị Uyên Ương đao' xử lý măng mùa xuân, ớt chuông,
nấm hương, cà rốt, cây cải bắp, cà rốt này nhiều loại rau dưa.
Rau dưa đều muốn cắt đến vụn vặt, đến nơi này, Đường Ngọc Quỳnh vẻ mặt thành
thật, lại lần nữa triển lãm đao công, bang bang bang bang, đao cùng thớt va
chạm giai điệu để người có nghẹt thở cảm giác khẩn trương, phảng phất chiến
trường vang lên gấp gáp tiến quân đại cổ tiếng.
Nấm hương, măng mùa xuân, cải bắp, cà rốt đều muốn nhúng nước.
"Rào —— "
Nàng hướng kệ bếp trên giá một ngụm chân chính bằng sắt Trung Hoa chảo xào,
chảo nóng sau, muôi vung lên, dầu mỡ lập tức giội rửa mà đi, đem trong nồi
tường nhuộm đến sáng rõ, chờ dầu mỡ không lại chít chít vang vọng, Đường Ngọc
Quỳnh liền một mạch, quăng vào cá tráp đỏ bện thịt, lật xào!
Muối, rượu gia vị, hồ tiêu đen điều vị!
Cá tráp đỏ bện thịt không thể xào chế chín, bước đi này hỏa hầu khống chế cũng
rất là trọng yếu, Đường Ngọc Quỳnh hai gò má tràn ra đổ mồ hôi, khuôn mặt đỏ
bừng bừng, chuyên nghiệp mãnh lò lửa bếp lò mãnh hỏa, vù vù vang vọng.
Đường Sơn nhưng lắc đầu, âm thầm nói: "Ở hỏa công lên, Ngọc Quỳnh không bằng
hắn!"
Bện thịt hơi kinh xào chế, mùi thơm tràn ngập.
Sau khi, chỉ thấy nữ đầu bếp dùng muối, dầu vừng đem nấm hương, ớt chuông,
măng mùa xuân, cà rốt chờ rau dưa mảnh vỡ hỗn hợp.
Tới đây, chính là cuốn nem rán!
Ầm!
Đường Ngọc Quỳnh hướng kệ bếp chuyển lên chuẩn bị kỹ càng vỏ nem rán, màn ảnh
điều chỉnh tiêu điểm mà đi, toàn trường nhất thời vang lên kinh ngạc thốt lên.
"Kia, đó là vỏ nem rán?"
"Ngu ngốc! Vỏ nem rán là cái dạng này sao?"
"Thông thường vỏ nem rán, là cao gân phấn dùng nước lạnh xoa nắn mà thành, tóm
lại, là bột mì làm, tuyệt đối không thể là như vậy ướt nhẹp dáng vẻ!"
Khán giả thế nhưng cãi nhau, ầm ầm, dường như chợ.
Bình thẩm Viên Diệc không khỏi lên tiếng, miệng đối thoại đồng dò hỏi: "Đường
Ngọc Quỳnh tuyển thủ, có thể nói một chút ngươi 'Vỏ nem rán' sao?"
Đường Ngọc Quỳnh cũng không để ý bình thẩm đánh gãy chính mình ẩm thực tiết
tấu, trước một hơi xử lý tài liệu không có gián đoạn, lúc này cuối cùng có thể
ở cuốn nem rán phân đoạn hơi chút nghỉ ngơi, nàng nghe tiếng khẽ mỉm cười
nói: "Kỳ thực đâu, đây không phải là cái gì vỏ nem rán, mà là. . . Da cá!"
Nói, tay vồ một cái quyển ở trong cái mâm 'Vỏ nem rán', đột nhiên run lên, một
tấm rất lớn rất dài da cá giống như quyển trục giống như triển khai.
"Là 'Đầy sao cá tráp đỏ' da cá!"
"Hoàn chỉnh! Cả một mảng!"
Nêu câu hỏi bình thẩm, ánh mắt hơi hơi hoảng hốt, cuối cùng cũng coi như nhớ
lại nửa giờ trước, Đường Ngọc Quỳnh dùng 'Uyên Ương đao', thật cẩn thận lột da
một màn. Bình thẩm không khỏi run giọng nói: "Vì đó, ngươi định dùng da cá
cuốn nem rán?"
"Ân, đây là để cá tráp đỏ sống lại rất trọng yếu một khâu!"
Đường Ngọc Quỳnh nói đến đây, theo bản năng mà nhìn phía đối thủ kệ bếp, không
nghĩ tới Hạ Vũ cũng nhìn tới, hai người ánh mắt cách sân khấu va chạm,
nàng thấy Hạ Vũ trong mắt tán thưởng, vểnh lên khóe môi âm điệu dâng trào
nói: "Ta sẽ để các ngươi ăn được sống lại cá tráp đỏ nem rán!"
Nàng bắt đầu cuốn nem rán.
Xào chế cá tráp đỏ bện thịt, hỗn hợp nhiều loại rau dưa, bị một tấm trải qua
tĩnh tâm cắt da cá, tầng tầng gói hàng.
Chờ Đường Ngọc Quỳnh trước mặt xếp cả bàn nem rán, tài liệu tiêu hao hết lúc,
nửa giờ đã qua đi.
"Kế tiếp chính là dầu nổ!"
Đường Ngọc Quỳnh dùng trong túi khăn tay một vệt hãn, một bên chuyển lên thùng
dầu, hướng chảo rán rót vào dầu mỡ, một bên tò mò nhìn xung quanh mà đi, "Tên
kia tiến hành được nơi nào đâu?"
Này vừa nhìn, nàng mới thôi ngẩn ngơ.
Ở đây nửa giờ bên trong, Hạ Vũ cũng dùng bột nhào, gói lên thịt bò đinh, canh
loãng ngâm sợi miến, chế tạo thành một đám tròn vo béo mập kỳ quái bánh ngọt.
Nhưng sau đó, là ảnh trong gương giống như trình tự.
Thiếu niên đặc trù cũng nâng lên thùng dầu hướng chảo rán đổ dầu mỡ.
Trên sân màn ảnh lớn, xuất hiện ở hai tấm kệ bếp khứ hồi chuyển đổi, phỏng
chừng thợ chụp hình cũng là mộng bức ——
Thời điểm, cái này dầu chiên trình tự, quá giời ạ ảnh trong gương!
Bất quá, đây là cực kì trọng yếu kết thúc trình tự, Hạ Vũ, Đường Ngọc Quỳnh cả
người chìm đắm ở chế tác bên trong, không có dư thừa tinh lực đi chú ý ngoại
giới âm thanh.
"Nồi chảo nhiệt độ thích hợp!"
Đường Ngọc Quỳnh lòng nói, dùng cương đũa gắp lên một cái da cá nem rán, chi
chìm vào nồi chảo.
"Tốt, dầu ấm lại lên 2 độ, bây giờ là 170 độ trái phải, là ta đi qua đoạn kia
thực tiễn nắm lấy thích hợp nhất dầu ấm ——!"
Dùng chổi lông nhỏ, ở một cái trong bát dính sền sệt trứng dịch, chợt cho béo
mập bột nhào xoạt một tầng lòng đỏ trứng dịch, Hạ Vũ lúc này mới không nhanh
không chậm, đem mở ra miệng nhỏ kỳ quái bánh bao, quăng vào nồi chảo.
"Hoàn thành!"
"Quyết định!"
Lại qua một phút, Hạ Vũ, Đường Ngọc Quỳnh không hẹn mà cùng, thả xuống cương
đũa.
Thấy thế, đã sớm đợi đã lâu nữ chủ trì Chiyo Aichi, phát ra tiếng hô nói: "Ác
ác ác ừ ừ ừ ừ, xem ra hai vị tuyển thủ cũng đã hoàn thành, như vậy, xin mời
hai vị. . ."
Âm thanh im bặt đi.
Chiyo Aichi ở kệ bếp phụ cận, vì thế, một trận kỳ quái kèn kẹt tiếng ồn, thông
qua nàng Microphone, khuếch tán mà đi.
Toàn trường đều kinh.