Người đăng: belltb9x
'Tỉnh mặt' cái này trình tự, không thể thiếu được.
Đừng tưởng rằng dùng màu đen gậy to gõ đảo bột nhào liền có thể trực tiếp dùng
để làm mì phở, thiếu hụt 'Tỉnh mặt' bước đi này lời nói, coi như nhồi bột,
nhào bột kỹ thuật lại như thế nào Lô Hỏa Thuần Thanh, mì phở mùi vị cũng sẽ
phải gánh chịu nghiêm trọng phá hoại.
Dùng khoa học đạo lý giảng, 'Tỉnh mặt' về thực chất chính là để chặt chẽ dây
dưa an-bu-min tinh bột mì kết cấu, ở đầy đủ hấp nước sau bắt đầu bành trướng,
đạt được co dãn, kéo duỗi tính năng tăng lên cùng càng thêm ổn định kết cấu.
10 phút xem như là cực nhỏ thời gian sử dụng.
Ở Hạ Vũ trong đầu, liền có bao nhiêu loại màu xanh lục phẩm chất truyền thống
Trung Hoa công thức nấu ăn, này chút công thức nấu ăn tuy nói phẩm chất không
cao, nội bộ môn đạo công phu nhưng là rất chú ý, yêu cầu đầu bếp nhiều lần xoa
nắn bột nhào, nhưng sau đó tỉnh mặt nửa giờ, lại xoa nắn, như vậy qua lại tuần
hoàn bảy, tám lần, xoa thành mặt tuyến sau lại dùng khăn ướt che lên, tỉnh mặt
một đêm, ngày hôm sau mới có thể vào nồi nấu nướng.
Theo lý thuyết, màu tím bánh ngọt công thức nấu ăn, ở 'Tỉnh mặt' yêu cầu lên
càng hà khắc mới đúng, nhưng mà cũng đừng quên, Hạ Vũ trộn bột thủ pháp, cũng
không phải là phổ thông kỹ xảo, mà là truyền thừa lâu đời Bạch La gia áo nghĩa
bí mật —— 《 Bạch La Xà chuyển luyện 》!
Lại thêm màu tím phẩm chất bánh ngọt côn, ở 'Trộn bột' này một phân đoạn lên,
Hạ Vũ đã làm đến cực hạn, làm cho bột mì bên trong an-bu-min tinh bột mì kết
cấu phi thường thích hợp, bây giờ 'Tỉnh mặt' 10 phút, chẳng qua là để an-bu-
min tinh bột mì kết cấu, hướng hoàn mỹ lột xác!
Nhồi bột, cực hạn.
Tỉnh mặt, liền muốn làm được hoàn mỹ!
Màu xanh lam phát sáng ẩm thực còn đối với ẩm thực chi tiết nhỏ đến quá nghiêm
khắc mức độ, màu tím phát sáng ẩm thực càng không cần nói nhiều.
Bất luận cái nào chi tiết nhỏ sơ sẩy, cuối cùng ẩm thực khả năng liền muốn bởi
vì thiếu hụt này một bộ phận hoàn thành độ, không có đạt đến phát sáng điều
kiện.
'Thăng Long sủi cảo' không cần giảng, đó là Hạ Vũ ở thời gian sung túc Hội
Trại Tập Huấn trong lúc, chậm rãi nghiên cứu ra, mà hắn hiện tại chỗ muốn chế
biến, nhưng là vừa đến tay không có mấy tiếng mới mẻ công thức nấu ăn.
Huống hồ, công thức nấu ăn không phải một môn, là hai môn!
Muốn tại cuối cùng trong vòng một tiếng, đồng thời làm ra hai đạo phát sáng
bánh ngọt, không thể không nói là khiêu chiến thật lớn!
"Khiêu chiến a. . ."
Nội tâm cảm khái nói một câu, Hạ Vũ thả xuống màu đen bánh ngọt côn, cạch
keng!
Gậy rơi vào bệ bếp lên phát ra dễ nghe tiếng động.
Đây là hợp kim chất liệu gậy.
Cánh tay phải tê tê dại dại, 《 Bạch La Xà chuyển luyện 》 đối với khí lực yêu
cầu cực cao, thân thể gánh nặng rất lớn, nếu không có khoảng thời gian trước
đem tố chất thân thể tăng lên tới lv30, thêm vào luyện tập quốc thuật, đối với
sức mạnh vận dụng có nhất định tâm đắc, Hạ Vũ chỉ sợ vẫn chưa thể dễ dàng đem
trù kỹ triển khai ra.
Không kịp lỏng lẻo bắp thịt.
'Tỉnh mặt' 10 phút, cũng không thể trắng đứng lên, Hạ Vũ quay đầu đi kiểm tra
nồi nấu tình huống.
Thò đầu xem, Hạ Vũ mặt lộ vẻ vẻ tươi cười.
Nấu sôi!
Màu trắng canh loãng cuồn cuộn sôi trào, sương khói không ngừng bốc lên.
Tới đây, liền có thể xử lý những thứ khác trình tự làm việc, hai loại mì phở,
dùng đến sắc thuốc không giống, một loại là thuần hậu súp, một loại khác nhưng
là rất có hải sản hương thơm canh.
"Ryouko, hỗ trợ!"
Hạ Vũ cũng không quay đầu lại dặn dò, "Giúp ta đem nơi đó cá bạc muối khô, đi
đầu là được!"
"Còn có, nhìn thấy cái kia chậu không có? Ta thả ở bên trong tĩnh đưa Côn Bố,
sò nên là phao mở ra, trên giá kệ bếp nổ súng nấu, chờ một lát đem Côn Bố mò
đi ra, thêm vào cá bạc làm, mõ hoa, bên trong lửa nhỏ hầm nấu!"
Để Ryouko Rena đi xử lý hải sản canh, Hạ Vũ chính mình ở bệ bếp trước, chuẩn
bị chờ một lát muốn dùng đến Trung Hoa sắc thuốc.
Kỳ thực nếu là phổ thông mì phở, đến đây liền có thể thu tay lại, canh mùi vị
đã muốn đầy đủ, lại như vậy chế biến đi xuống liền muốn liên quan đến phí tổn
vấn đề, dù sao mở nhà ăn, nếu là bất kể tiêu hao chế biến súp, kết toán lúc
liền muốn bệnh thiếu máu một làn sóng.
Chỉ thấy Hạ Vũ đem một nồi canh phân ra đến, dùng chặt chẽ mạng bố đem canh
loại bỏ, xóa tạp chất, bọt mép, rót vào một khác miệng nồi nấu, sau đó lại ném
vào một lớn một nhỏ hai cái vải trắng bao.
Thấy thế, Dojima Gin ồ một tiếng.
"Tiểu bao vải, là hương liệu bao, đại trong bao vải, có cái gì tài liệu?" Hắn
rất tò mò dáng vẻ.
Trước đã muốn nấu qua mùi vị toàn bộ trôi đi hai cái bao vải, bị Hạ Vũ tiện
tay bỏ vào kệ bếp một bên, Maas ngửi một cái bao vải tản mát ra từng tia từng
tia mùi, liền nói rằng: "Tỏi, hành tây, bắp ngô, cà rốt. . . Hả? Này cỗ thơm
ngọt hương thơm, là rau dưa, hắn còn dùng rau dưa chế biến canh loãng?"
Lần này, Maas nghi ngờ.
"Tố canh loãng? Nhưng hắn rõ ràng thêm vào heo đại cốt, xương gà, hẳn là đại
cốt canh, nhưng thông thường mà nói, đại cốt canh ngoại trừ hương liệu phối
hợp ngoài, rau dưa cũng là dùng đến củ cải trắng, cà rốt."
Càng nghĩ càng là hồ đồ.
Tố canh loãng, đại cốt canh chữ, ở Maas trong đầu khứ hồi hiện lên.
"Lại nấu một hồi! 20 đến 30 phút không sai biệt lắm!"
Hạ Vũ vỗ vỗ tay, ngắm liếc mắt nhìn ở nồi nấu dưới đáy cháy hừng hực ngọn lửa
màu u lam, cất bước trở lại bệ bếp trước.
"Đã đến giờ —— "
Hí a.
Đem che lại bột nhào giữ tươi màng vạch trần, Hạ Vũ lấy ra một cái chuẩn bị kỹ
càng dao bếp, cây đao này, hẹp dài, sắc bén, càng như là một cái tiểu số thái
đao, sống dao có uốn lượn độ cong, lưỡi dao hàn quang lẫm lẫm.
Xì!
Một đao cắt xuống, bột nhào chia ra làm hai.
Dùng khăn ướt che lại một khối khác bột nhào, Hạ Vũ đem Phá Quân đao đặt ở
một bên, ngược lại nắm nắm màu đen bánh ngọt côn, sắc mặt lẫm liệt!
Ầm! Ầm! Ầm!
Lại là một trận đập mạnh, để người lông mày nhảy lên.
Tình cảnh này rơi vào Isshiki Satoshi, Kobayashi Rindou trong mắt, giống như
cùng thô lỗ võ phu ở vung vẩy côn bổng, nào có thầy bánh ngọt dáng vẻ.
Nhưng Akiyama Hiroshi, Nakiri Senzaemon, nhìn ra rất chăm chú, trong đầu thậm
chí đang giải tích Hạ Vũ từng chiêu từng thức.
Chốc lát, một cái hình tròn bột nhào, bước đầu ở bệ bếp lên thành hình, thế
nhưng bị gậy cán bình.
Nhưng như thế vẫn chưa đủ!
Hạ Vũ ánh mắt hơi hơi ngưng tụ lại, đưa tay chộp một cái, vung một cái, đùng,
hình tròn bột nhào liền bay về phía giữa không trung, không khí tựa hồ vào
đúng lúc này đình trệ, Erina, Kobayashi Rindou chưa kịp hét lên kinh ngạc,
trong tay hắn bánh ngọt côn, liền tiếp được rơi thẳng xuống bột nhào.
Vung đãng!
Bánh ngọt côn vẫn như cũ đang làm không chừng mực chu vi hình tròn xoay tròn
vận động.
"Xoay tròn! Xoay tròn! Xoay tròn! !"
Liền đang xoay tròn bên trong, nguyên bản thô dày không đồng đều bột nhào, thế
nhưng nhanh chóng hình thành một tấm chân chính, mỏng manh bình quân hình tròn
bánh bột, mà Hạ Vũ nắm côn vung đãng bánh bột tình cảnh, giống như là dùng
hắc côn ở bung dù, mặt dù là màu trắng.
"Có thể!"
Qua 7,8 phút, hít một hơi thật sâu, gậy vừa rút lui, bánh bột rơi xuống, Hạ
Vũ giơ lên toàn bộ cánh tay trái tiếp được đáp xuống bánh bột, tay phải thì
đem gậy thả xuống, lấy vừa mới thả ở bên cạnh đợi dùng Phá Quân đao.
Trong giây lát đó, ánh đao như điện.
Ngay ở dày đặc đến làm nguời thở không nổi đao ảnh bên trong, một cái thật
dài, đánh đánh màu trắng mì sợi, tràn lan quyển đang chuẩn bị tốt trong tô.
Mọi người thấy đến trợn mắt ngoác mồm.
Cánh tay trái, cánh tay phải, phối hợp lẫn nhau, tay phải đao dọc theo hình
tròn bánh bột tít ngoài rìa, từng vòng cắt ra, đây chính là động thái hình
ảnh, nhưng này một cái ngang trời kéo dài mà ra mì sợi, rõ ràng dày rộng ngang
nhau, không có có một tia tỳ vết.
Rất nhanh, cứ như vậy một sợi mì, trang bị đầy đủ bát lớn.
Trong lúc Hạ Vũ đao vung cái không ngừng, mì sợi nhưng không ngừng không dính,
giống như là cơ khí đánh ra đến, đủ thấy sự khủng bố đao công.
Xoay người lại đến kệ bếp trước, đem mì sợi rót vào nước sôi, nấu cái một
phút, dùng muôi vớt vơ vét mà ra.
Cuối cùng, lấy muỗng lớn, từ nồi nấu múc tràn đầy một thìa nước ấm, chứa đầy
bát lớn.
Hạ Vũ tay cầm bát lớn, chậm rãi xoay người mặt hướng mọi người.
"Đạo thứ nhất mì phở, hoàn thành!"
Hắn lộ ra vẻ tươi cười.
Cùng lúc đó.
Bát sứ tuôn ra một trận chói mắt mà tinh khiết ánh sáng!
Phát sáng!