Người đăng: ༼༗Ʀᶒτuɾηeɾ彡
Mặc dù có rất nhiều thanh danh tốt đẹp, nhưng là Eggs Benedict nấu nướng quá
trình đồng thời không phức tạp.
Hơi có chút độ khó địa phương, không có gì hơn chủ yếu là liên quan tới trứng
chần chế tác cùng Hà Lan tương điều chế trình tự làm việc, còn lại trình tự kỳ
thực liền là giống như xếp gỗ đồng dạng, đem đủ loại nguyên liệu nấu ăn chồng
lên nhau, hoàn thành một cái cảnh đẹp ý vui bày đĩa mà thôi.
Gọi là trứng chần (Poad Egg), kỳ thực liền là một cái tương đối đặc thù trứng
chần nước sôi, chỉ bất quá so sánh với phổ biến kiểu Trung Quốc trứng chần
nước sôi bên ngoài sẽ càng thêm trơn mềm, hình thành hình tròn lòng trắng
trứng sẽ đem bên trong nửa chất lỏng hình dáng lòng đỏ trứng bọc lại —— bình
thường tới nói, tại cực kì rất cao cấp khách sạn, bữa sáng trứng phần lớn lựa
chọn đều là trứng chần mà không phải trứng tráng.
Chung quy trứng tráng tất nhiên muốn thả dầu, theo khoẻ mạnh góc độ tới nói,
khoai lang nướng, rán thịt muối đã có khá cao lượng dầu, nếu như lại phối hợp
bên trên trứng tráng lời nói, cũng không phải một cái đặc biệt tốt lựa chọn.
Mà trứng chần thì lại khác, chỉ cần đưa nó đặt ở miếng bánh mì bên trên, căn
cứ cái dân cư vị rải lên một chút muối cùng tiêu đen, một đao cắt xuống, chảy
ra lòng đỏ trứng liền là nhất tự nhiên mỹ vị nước tương, nhìn lấy màu vàng
lòng đỏ trứng dịch giống như hòa tan mỡ bò đồng dạng chậm rãi thẩm thấu bánh
mì nướng, loại kia nghi thức cảm giác cùng cảm giác hạnh phúc xa không phải là
không có linh hồn trứng tráng có thể mang đến.
"Trong nước nóng thêm vào một muỗng nhỏ muối, cùng với chút ít rượu nho trắng
dấm, chú ý là nước ấm không phải nước sôi."
Elena đứng tại bàn làm việc phía trước, quét một vòng vây ở bên người tiểu
tinh linh nhóm nói.
"Đang chờ đợi nước đốt nóng thời điểm, chúng ta đem tươi mới trứng gà đánh vào
loại bỏ lưới bên trong, loại bỏ mất hơi nước quá nhiều trứng dịch —— những thứ
này hơi nước khá nhiều trứng dịch bỏ vào trong nước nóng dễ dàng hình thành
nhẹ nhàng dạng bông trứng hoa, sẽ phá hư trứng chần ngoại hình."
"Xem chừng trong nồi nước gần sôi trào phía trước, chuyển thành tiểu hỏa, sau
đó nhanh chóng quấy nhiễu nước ấm hình thành vòng xoáy, đem to lớn trứng chén
gần sát trạng thái bề mặt, để trứng gà trượt vào vòng xoáy chính giữa, nước
nhất định muốn đầy đủ sâu, không thể để cho trứng gà đụng phải đáy nồi. . .
Đợi đến lòng trắng trứng ngưng kết, liền có thể vớt lên."
Vừa nói, Elena chính mình làm mẫu tác phẩm mò đi ra, cùng trứng chần nước sôi
lại để bề ngoài, bạo lộ tại bên ngoài lòng đỏ trứng cùng dạng bông lòng trắng
trứng hoàn toàn không động, thành công trứng chần phần lớn hiện đầy đặn hình
bầu dục hình tròn, 360 độ đều bị căng đầy trơn mềm lòng trắng trứng bao khỏa,
cảm giác cũng là có nhiều lớp bên ngoài non bên trong dịch,.
"Xem rõ chưa?"
Elena đỉnh đầu ngốc mao nhếch lên, cực nhanh đánh hai lần, nhìn một chút xung
quanh gật đầu đáp lại Gia tinh nhóm, có chút hài lòng gật gật đầu, không nhẹ
không nặng phủi tay, thần sắc trên mặt nghiêm một chút.
"Không có vấn đề lời nói, các vị liền nhanh chóng bắt đầu hành động đi. Mục
tiêu tạm định tám trăm phần Eggs Benedict, ta cũng không hy vọng xuất hiện
phân lượng chưa đủ, hoặc là tàn thứ phẩm lên bàn tình huống xuất hiện. . .
Đúng, mặt khác lại là dựa theo thông thường tình huống, chuẩn bị hai trăm mai
luộc trứng cùng hai trăm phần song quen mặt (Over well) trứng tráng." (chú
thích 1, chương tiết sau cùng kiểm tra)
Hơi dừng lại một chút, Elena nghĩ nghĩ cuối cùng lại bổ sung một câu.
Chung quy, dù cho đây là tại nước Anh địa khu, cũng không bài trừ có số ít
giáo viên và học sinh khả năng ăn không quen thuần thể lỏng lòng đỏ trứng, xem
như một tên ưu tú chủ bếp, nếu như chỉ là vì truy cầu loá mắt khốc mà coi
thường đến số ít thực khách cảm thụ, cái kia không khỏi quá ích kỷ cùng thất
bại.
Nhìn quanh một vòng bận rộn mà tự động Hogwarts phòng bếp, Elena hài lòng gật
gật đầu.
Không hề nghi ngờ, Hogwarts Gia tinh vẫn là tương đối đáng tin cậy.
Nói cho cùng, bất quá là cơ sở nhất kiểu tây giản đơn bữa ăn, đối với những
thứ này gần như đại bộ phận thời gian đều tại trong phòng bếp vượt qua tiểu
gia hỏa tới nói, chỉ phải hiểu phương pháp, căn bản sẽ không xuất hiện bất kỳ
sai lầm cùng lười biếng tình huống —— lại càng không cần phải nói, bọn chúng
lại có thể sử dụng phép thuật tiến hành phụ trợ.
Elena liếc qua phía bên phải mấy cái kia đồng thời điều khiển bốn năm khẩu oa
lơ lửng giữa không trung tiểu tinh linh nhóm, khóe miệng không lưu dấu vết
giật giật. Nàng bất quá chỉ là thuận miệng nói một câu nguyên lý, những thứ
này Gia tinh nhóm vẫn đúng là lấy ra hoàn mỹ hình tròn trứng chần, thật là
khiến người ta hâm mộ. ..
Lại hơi dò xét dừng lại một hồi phía sau, Elena ngẩng đầu, nhìn một chút treo
ở phòng bếp lối vào đồng hồ quả lắc.
"Ừm? Bất tri bất giác đã nhanh bảy giờ rưỡi a. . ."
Tính toán thời gian lời nói, Hannah tiểu loli có lẽ cũng kém không nhiều cần
phải tỉnh lại.
Nếu như tỉnh lại không nhìn thấy nàng lời nói, cái kia ngu ngơ tiểu thiết nữu
không biết sẽ nóng nảy thành bộ dáng gì.
"Burley, thời gian không sai biệt lắm, ta chuẩn bị rời đi."
Không tiếp tục do dự, Elena hướng cách đó không xa Gia tinh Burley vẫy vẫy
tay, "Bằng hữu của ta nhóm lại ở phòng nghỉ chờ ta, trong phòng bếp còn lại
công việc liền nhờ ngươi —— ngươi thưởng thức qua ta làm qua tất cả thành
phẩm, nguyên cớ nếu có cái gì không nắm chắc được lời nói, tin tưởng chính
ngươi ký ức cùng cảm giác liền tốt. Nhớ rõ, không muốn tại bánh ga-tô bên
trong thêm đường!"
Chưng bánh ga-tô bên trong thêm đường, như vậy cũng tốt so là tại đậu hủ não
bên trong thêm đường đồng dạng, kiếp trước xem như người phương bắc Elena biểu
thị, đồ chơi kia thế mà cũng có thể ăn? Cái quỷ gì, đây không phải lãng phí
lương thực a.
Cuối cùng thấm thía nhắc nhở một câu phía sau, Elena ngẩng đầu lên hít thật
sâu một hơi phòng bếp trong không khí tràn ngập mùi thơm, tâm tình khoái trá
đi ra Hogwarts phòng bếp, theo phía sau nàng truyền tới Burley cung kính mà
kích động âm thanh.
"Yên tâm, nhất định sẽ không để cho ngươi thất vọng, Chef(chủ bếp)!"
Kèm theo Burley âm thanh, trong phòng bếp vang lên liên tiếp cung kính tạm
biệt âm thanh, Elena không cần quay đầu lại cũng có thể tưởng tượng ra sau
lưng cái kia một bộ toàn bộ tiểu tinh linh đều hướng nàng có hơi cúi đầu tràng
cảnh.
Elena khóe miệng đắc ý cong cong —— từ giờ trở đi, đây là nàng phòng bếp.
. ..
Vài phút phía sau.
Hufflepuff phòng nghỉ công cộng.
"Elena, ngươi đến cùng đi nơi nào? !"
Tóc rối bời Hannah Abbott hai tay chống nạnh, khí thế hung hăng đứng tại cửa
túc xá, đáng yêu khuôn mặt nhỏ tức giận phồng lên, để cho người ta không nhịn
được nghĩ duỗi ra ngón tay ra chọc đâm một cái. ..
Ân, sau đó, con nào đó tóc trắng liền thuận theo bản tâm quyết đoán đưa tay.
Chọc
"Được rồi, đừng nóng giận. Ta chính là tỉnh lại tương đối sớm, tuỳ ý tại phụ
cận đi dạo."
Đối mặt tức giận Hannah tiểu loli, Elena trọn vẹn không có thêm vài phút đồng
hồ phía trước tại Hogwarts phòng bếp khí thế, cười đùa tí tửng ôm mặc tiểu
chồn hoa văn áo ngủ Hannah, một mặt lấy lòng giải thích nói.
"Tuỳ ý dạo chơi? ! Ngươi đối với mình đơn độc một người thời gian đến cùng
nguy hiểm cỡ nào, còn không có thanh tỉnh giải thích sao? Ngươi hôm qua không
phải mới bảo đảm qua, tuyệt không tự tiện hành động a!"
Bất quá, cực kì dễ nhận thấy làm Elena lo lắng một hồi lâu tiểu thiết nữu cũng
không có dễ dàng như vậy dỗ dành tốt, nữ hài màu nâu nhạt trong con ngươi in
đầy trách cứ và tức giận thần sắc, giống như là một cái nổi giận tiểu động vật
đồng dạng.
"Nơi này chính là Hufflepuff phòng nghỉ công cộng, nếu như ngươi không cẩn
thận đi vào những cái kia thông hướng phía dưới nhà ấm lối đi. . ."
"Được rồi được rồi, ta biết sai. Ta vừa rồi chỉ là đi phòng bếp vì mọi người
chuẩn bị bữa ăn sáng."
"Bữa sáng? Đây không phải là có Gia tinh nhóm chuẩn bị a." Hannah nhướng
nhướng lông mi, một mặt không tin.
"Không giống nhau a, chờ một lát ngươi sẽ biết."
Elena trên đầu tiểu ngốc mao lấy lòng cọ xát Hannah gương mặt, tràn ngập tự
hào nói, "Tin tưởng ta, cái này là ngươi, thậm chí cả Hogwarts toàn trường
giáo viên và học sinh nhóm, tại tòa lâu đài này bên trong nếm qua vị ngon nhất
hoa lệ một trận bữa sáng."
Đồng thời, cái này lại vẻn vẹn chỉ là vừa mới bắt đầu. . . Elena màu xanh lam
trong mắt lóe ra một chút hoài niệm, ở vào mỹ thực đỉnh cao nhất, được khen là
hỏa diễm bên trên kỳ tích kiểu Trung Quốc tự điển món ăn, đều còn chưa có xuất
hiện đây.
—— ——
—— ——
Chú thích 1: Liên quan tới trứng tráng tiểu kiến thức
Fried Egg(trứng tráng)
Nếu như ngươi phản ứng là, cái này ta biết, không phải trứng tráng sao? Cái
kia ngươi chỉ trả lời đúng phân nửa, bởi vì nước ngoài ngươi điểm trứng tráng
thời điểm, nhân viên phục vụ thường xuyên sẽ hỏi ngươi một vấn đề: Ngươi muốn
cái gì "e gg Style" ? Hoặc là cho ngươi một đống Style lựa chọn, phía dưới từ
mập gà cho mọi người hơi phổ cập khoa học một chút.
【Over easy/over light 】: Hai mặt đều rán, lòng đỏ trứng vẫn là chất lỏng,
nhưng lòng trắng trứng là thể rắn.
【over easy 】: Có đôi khi cũng kêu dippy eggs hoặc là dip eggs, chủ yếu là xem
ở Hoa Kỳ cái nào ăn. Bởi vì có đôi khi, mọi người đem loại này trứng kẹp ở
miếng bánh mì bên trong làm sandwich ăn.
【Over medium 】: Đồng dạng đều là hai mặt đều rán, nhưng là đuổi kịp văn không
giống nhau lắm, liền là không chỉ là lòng trắng trứng chín (thoroughly
cooked), lòng đỏ trứng cũng đã chín không ít (cooked through), nhưng là trứng
tâm vẫn là chất lỏng (near liquid at the center).
【Over hard 】: Cái này vừa nghe liền là lòng trắng trứng lòng đỏ trứng trong
ngoài đều chín, nhưng cũng không phải trọn vẹn thành phẩm, mà là lòng đỏ trứng
bể nát. Nếu là lòng đỏ trứng không có vỡ, như vậy thì kêu 【Over Well 】
—— ——
—— ——