Người đăng: GaTapBuoc
Cá chép lớn một đầu.
Dầu hạt cải.
Cam thảo, sâm Mỹ, quả dứa, bắp ngô phấn, lòng trắng trứng.
Muối.
Mấy thứ vật liệu, đều là buổi sáng tại công viên bên trong thời điểm Hứa Quảng
Lăng cùng Chương Lão nói qua, lúc này tất cả đều chuẩn bị tốt.
Hứa Quảng Lăng cũng có thể mình mua, nhưng bây giờ thật rút không ra thời gian
nào, mặt khác, hắn từ trên thị trường mua, phẩm chất cũng tuyệt đối không
bằng Chương Lão cung cấp tốt, cho nên cũng liền không cần trên một điểm này
phí sức làm gì.
Chương Lão, Trần lão, hai vị lão nhân đều đều có chút hăng hái mà nhìn xem Hứa
Quảng Lăng thao tác.
Mà Trần Trí Hòa thì cùng Chu lão tiên sinh tổ tôn lưu tại trong phòng khách,
Chu Thanh Trúc trên người bây giờ ghim châm đâu, ước chừng Hứa Quảng Lăng đem
làm cơm tốt thời điểm, lại đi hạ châm vừa vặn.
Cắt thành cực mỏng trong suốt phiến cam thảo cùng sâm Mỹ phiến, tại tám mươi
độ dầu hạt cải bên trong hơi nổ.
Hứa Quảng Lăng trong tay muôi vớt xoay tròn lấy, do chậm mà nhanh, đến nhất
định tốc độ về sau ổn định lại, đơn giản tựa như một đài tự động máy trộn bê
tông.
Cái này như là cố định chương trình, cũng không tiêu hao Hứa Quảng Lăng bất
luận cái gì tâm thần, mà làm lấy cái này trình tự thời điểm, Hứa Quảng Lăng
hướng hai vị lão nhân giải thích nói: "Ăn có hai loại, một loại vị nhạt mà
tính bổ dưỡng, một loại tính tiếp theo mà vị cực nồng nghiệm, lấy tê dại cay
mặn rất nhiều nặng vị kích thích vị giác."
"Hôm nay, ta liền muốn hơi điều hòa một chút cả hai, làm một đạo lấy cam cùng
bổ dưỡng vì tông, nhưng cùng lúc hương vị cũng có chút nồng nghiệm đồ ăn."
"Đệ tử cũng là lần thứ nhất nếm thử, cho nên cụ thể như thế nào, còn phải đợi
làm tốt sau lại nói."
Hai vị lão nhân đều là gật đầu.
Chương lão tiên sinh không nói đến, chính là Trần lão tiên sinh, đối với dược
liệu cùng dược tính hiểu rõ, kỳ thật cũng tuyệt đối có thể hoàn ngược rất
nhiều cái gọi là "Dược sư", cho nên tại buổi sáng Hứa Quảng Lăng nói đến đây
mấy thứ tài liệu thời điểm, cũng đã đã đoán được hắn có tính toán gì không.
Cam thảo, sâm Mỹ, đều là miên cùng mà bổ dưỡng.
Dùng sâm Mỹ mà không cần nhân sâm, nhất là trước mấy ngày mới nói qua nhân
sâm, hiển nhiên, ngoại trừ dược tính cân nhắc bên ngoài, Hứa Quảng Lăng càng
nhiều cân nhắc, vẫn là sâm Mỹ hương vị.
Sâm Mỹ, ngọt, khổ, chát chát, trong đó, ước chừng ngọt chiếm 30%, khổ chiếm
40%, chát chát chiếm 30%.
Cam thảo, cũng gọi mật cỏ, từ nơi này xưng hô liền biết mùi vị của nó đại
khái là như thế nào.
Quấy ước chừng ba phút về sau, Hứa Quảng Lăng dừng lại động tác, mặc cho cam
thảo cùng sâm Mỹ vẫn tại dầu bên trong hơi nổ, hắn thì rảnh tay bắt đầu xử lý
cá.
Cái này trình tự không có gì đáng nói.
Đây là không sai biệt lắm nửa năm này đến nay Hứa Quảng Lăng lần thứ nhất xử
lý cá, mà lại là đem cá dùng hắn trước kia chưa hề làm qua hoa đao thức xử lý,
nhưng bây giờ Hứa Quảng Lăng, nói thật, dao phay trên tay hắn, liền như là là
tay kéo dài.
Bá bá bá bá bá.
Liền một cái nhanh.
Sau đó ổn, sau đó chuẩn.
Dứt khoát, lưu loát, như là nước chảy mây trôi.
Cái này cả động tác xử lý, Trần lão tiên sinh thậm chí nhìn hai mắt phát sáng,
sau đó kìm lòng không đặng cùng Chương lão tiên sinh nhìn thoáng qua nhau.
Hoa đao tốt về sau, Hứa Quảng Lăng đem thân cá cùng đầu cá để vào đứng im dầu
nóng bên trong, đồng thời, gia nhập muối mịn.
Mà làm xong cái này, Hứa Quảng Lăng lần nữa rút tay ra ngoài, quả dứa lấy
nước, sau đó cùng lòng trắng trứng cùng một chỗ, đem bắp ngô phấn điều hòa
thành hồ trạng.
Dán điều tốt về sau, vớt ra cá, bên trên dán.
Vừa rồi dầu cùng sâm Mỹ cùng cam thảo phiến cùng một chỗ đổi đi, một lần nữa
đổ vào sạch sẽ dầu hạt cải, trực tiếp tăng nhiệt độ đến 180 độ, hạ cá, tiên
tạc ước chừng hai phút sau, ra nồi.
Không có đến tiếp sau động tác.
Cứ như vậy, món ăn này liền hoàn thành.
Đây là rất không chính quy "Cá rán", nhưng trên thực tế, vốn cũng không quan
trọng chính quy cùng không chính quy.
Bị dầu chiên sau mỏng bắp ngô dán, hiện ra lấy một loại trong suốt hơi vàng
sắc, cùng thân cá cùng một chỗ, hơi hiện lên vàng và giòn, giống như dùng đũa
nhẹ nhàng vừa chạm vào, liền có thể đánh vỡ cái này vàng và giòn xác, cũng
bởi vậy, nhìn qua, để cho người ta hết sức có một loại muốn đem đánh vỡ xúc
động.
Đơn giản tới nói, tại đồ ăn sắc hương vị ba cái giảng cứu bên trong, chỉ từ
"Sắc" nhìn lại, Hứa Quảng Lăng làm món ăn này, là hợp cách.
Hoặc là cũng miễn cưỡng có thể xưng là ưu tú.
Mà cái này ưu tú, đến một lần bắt nguồn từ đao công, thứ hai bắt nguồn
từ dán xử lý, ba a, chính là dầu chiên nắm chắc.
Một bước Thiên Đường, một bước Địa Ngục.
Tại thức ăn ngon nấu nướng bên trong, kỳ thật chính là như vậy. Đối một cái
tay nghề cao siêu đầu bếp tới nói, là không có "Không sai biệt lắm" cái này
khái niệm.
Không sai biệt lắm, chính là chênh lệch rất nhiều.
Chính là thất chi chút xíu, đi một nghìn dặm.
Cho dù là đơn giản nhất nước sôi nấu bình nấm, tá lấy muối, liền nước, cây
nấm, muối cái này ba món đồ, đơn giản đến không thể lại đơn giản trình tự làm
việc, lại là có người có thể nấu rất tươi, rất vừa miệng, mà có người có thể
nấu đến ngoại trừ vị mặn bên ngoài, cái khác mùi vị gì đều không có.
Mà giữa hai cái này khác biệt, khả năng vẻn vẹn chỉ là vài giây đồng hồ hỏa
hầu chi chênh lệch.
Châm cứu, cần lão sư tay nắm tay dạy bảo.
Theo Hứa Quảng Lăng, trù nghệ, cũng là như thế.
Mà nếu như dựa vào chính mình tìm tòi, vậy cần năng khiếu rất cao, cùng, rất
rất nhiều nếm thử.
Sẽ làm.
Làm tốt lắm.
Làm tốt.
Đơn giản tuyệt.
Mấy cái này cấp độ ở giữa, cầu thang quá lớn, mà tuyệt đại đa số đầu bếp, khả
năng vẻn vẹn tại cấp độ thứ hai, "Làm tốt lắm".
Châm cứu, Hứa Quảng Lăng có Chương Lão tay nắm tay dạy bảo.
Nhưng là trù nghệ, không có.
Bất quá, không sư, lại thắng có sư.
Trên một điểm này, hắn nhưng thật ra là bật hack người. Bất luận là trong mộng
thu hoạch được, vẫn là Thần Nông quyết mang theo, lại hoặc là dù là vẻn vẹn
chỉ là hắn hiện tại thân thủ, đều để hắn tại trù nghệ đạo này bên trên, dễ như
trở bàn tay liền vượt qua trước hai cấp độ, mà thẳng tới thứ ba cấp độ thứ tư.
Trước đó cái kia đạo lớn quái đồ ăn, lấy Hứa Quảng Lăng tự trọng tới nói, là
có thể đạt tới cấp độ thứ tư.
Hôm nay cái này cá rán, Hứa Quảng Lăng miễn cưỡng cho mình đánh cấp độ thứ ba,
kỳ thật càng nghiêm ngặt điểm, hẳn là tại cấp độ thứ hai cùng cấp độ thứ ba ở
giữa.
Dù sao cũng là lần đầu nếm thử.
Mấy cái trình tự hoặc là nói chi tiết, đều chỉ có thể nói là trung quy trung
củ.
Còn có rất nhiều điều khiển tinh vi tất yếu cùng không gian.
Cơm là sớm liền chưng tốt, không biết là Chương Lão hoặc Trần lão hay là Trần
Trí Hòa người nào thủ bút, bất quá đêm nay chủ đề hiển nhiên không phải cơm,
mà là đạo này cá.
Chương Lão, Trần lão, Trần Trí Hòa.
Chu lão tiên sinh, Chu Thanh Trúc.
Hứa Quảng Lăng.
Sáu người liền ngồi.
Cơm còn nóng, hiện ra mùi thơm nhàn nhạt.
Là dài hạt gạo thơm.
Lấy Chương Lão hoặc là Trần lão con đường, hiển nhiên có thể thu hoạch được
trên thị trường bình thường không mua được chất lượng tốt gạo.
Bất quá, gạo này mùi thơm, rõ ràng là bù không được cá mùi thơm.
Chiến năm cặn bã một cái.
Cá, cam thảo, sâm Mỹ, muối, dầu, quả dứa, bắp ngô, lòng trắng trứng, nhiều như
rừng chính là mấy thứ này, nhưng ở Hứa Quảng Lăng phối hợp phía dưới, giờ phút
này, kia rất câu người mùi thơm, nói rõ, cái này phối hợp, ít nhất là thành
công.
Sự thật cũng là như thế.
Chương Lão dựng đũa, Trần lão dựng đũa, Trần Trí Hòa dựng đũa, Chu lão tiên
sinh dựng đũa, Chu Thanh Trúc dựng đũa.
"Không tệ. Ôn hòa mà vị nồng, vụng nói, hai cái này giảng cứu, ngươi là làm
được." Chương lão tiên sinh nói.
"Tiểu tử, về sau liền đổi ăn cái này, mỗi ngày ăn miến, lão già ta sớm ăn chán
ghét. Ân, cái này cá thiêu đến không tệ." Trần lão tiên sinh nói.
Mà một đũa cửa vào, trong khoảnh khắc, hiện lên ở Trần Trí Hòa trên mặt, lại
là tương đương say mê chi ý.
"Tiểu sư đệ, đây là ta đến bây giờ nếm qua món ngon nhất cá!" Sau một lát, hắn
là như vậy nói, cũng rất nhanh kẹp thứ hai đũa.
"Oa, Hứa đại ca, cái này cá so ngươi làm quái đồ ăn còn tốt ăn!" Chu Thanh
Trúc tiểu cô nương biểu hiện liền rất khoa trương, so Trần Trí Hòa muốn khoa
trương được nhiều, mặt mày hớn hở, "Hứa đại ca, ngươi là đặc cấp đầu bếp sao?
Trước kia tham gia qua trù nghệ giải thi đấu không có?"
"Nha đầu, không nên nói bậy nói bạ." Chu lão tiên sinh a xích, sau đó nhưng
cũng nói: "Hứa tiên sinh, tài nấu nướng của ngươi cùng y thuật, là đồng dạng
cao minh."
Hứa Quảng Lăng y thuật, hiện tại, tại Chu lão tiên sinh trong mắt, là một cái
dạng gì tiêu chuẩn?
Chỉ có thể nói là, cao, rất cao, rất rất cao.
Cao đến trên trời cái chủng loại kia.
Cũng bởi vậy, nói tài nấu nướng của hắn cùng y thuật là đồng dạng cao minh,
đây là tuyệt đối tương đương khen.
Chính Hứa Quảng Lăng cũng dựng đũa.
Một khối thịt cá cửa vào, răng cắn, xuyên qua dầu nóng, xuyên qua hơi tiêu bắp
ngô dán xác, xuyên qua trơn mềm thịt cá, sau đó răng trên răng dưới răng sát
nhập cùng một chỗ.
Vài giây đồng hồ sau.
Cá vị, bắp ngô vàng và giòn vị, cam thảo sâm Mỹ quả dứa vị, còn có muối vị.
Hỗn hợp lại cùng nhau.
Tại vị giác ở giữa.
Giống như là trong nước gợn sóng, từng vòng từng vòng khuếch tán ra tới.