Nhìn xem đầu này Cá ngừ vây vàng, Minamino Syuuichi nuốt một ngụm nước bọt
nói: "Oda, ta thấy thế nào con cá này thịt không có chúng ta vớt thời điểm như
vậy đỏ tươi a?" Lúc ấy đánh bắt thời điểm cho cá ngừ ca-li lấy máu cắt đuôi cá
thời điểm nhìn thấy chất thịt là dị thường đỏ tươi. Tựa như đỏ tươi hồng ngọc,
bất quá bây giờ nhìn lại không có như vậy đỏ tươi, ngược lại đỏ tươi bên trong
hiện ra một chút nhàn nhạt màu tím.
"Đây chính là sống cá cùng đóng băng cá khác nhau. Cá ngừ ca-li một khi đóng
băng lâu, hoặc là đóng băng nhiệt độ không đúng, liền sẽ tạo thành thịt cá
biến thành màu đỏ tím. Còn có một cái liền là lúc ấy sắp xếp máu không sạch sẽ
cũng sẽ tạo thành dạng này. Kỳ thật loại này đỏ tươi ở trong mang theo điểm
màu tím nhạt mới là bình thường nhan sắc. Loại này tươi độ coi như không tệ.
Nếu như là sâu màu đỏ tím, như vậy loại này cá ngừ ca-li làm lát cá sống khẳng
định ăn không ngon, chỉ có thể dùng để nấu thức ăn." Oda lão đầu giải thích
nói.
"Thì ra là thế!" Minamino Syuuichi gật gật đầu, những này hắn cũng đều không
hiểu. Kỳ thật hắn không biết hậu thế cá ngừ ca-li thịt nhìn không phải đỏ
tươi, mà là có chút màu tím! Đây là từ khi trong nước lấy tới liền đóng băng
nguyên nhân! Chỉ có loại màu sắc này mới là bình thường, nếu như rất đỏ tươi
liền có chịu có thể là chú bắn thứ gì!
Giải đào Cá ngừ vây vàng, rất nhiều người đều đến vây xem. Đặc biệt là những
tiểu hài tử kia nhóm, từng đôi mắt chăm chú nhìn chằm chằm, rất nhiều cũng
nhịn không được nuốt nước miếng.
Sau nửa giờ, đầu này đại cá ngừ ca-li liền bị giải bài trừ từng khối hào phóng
khối thịt cá.
Tiếp xuống liền là đem từng khối cá lớn thịt cắt thành lát cá sống.
"Oda, một nửa thịt cá dùng để làm lát cá sống, thừa nửa dưới dùng để làm hấp,
thịt kho tàu, dầu sắc. . ." Minamino Syuuichi đối Oda lão đầu nói.
"Tốt!" Oda lão đầu gật đầu nói.
Nếu là toàn tiệc cá, đương nhiên chẳng những vẻn vẹn chỉ ăn lát cá sống, các
loại cách làm đều muốn đến một loại mới có thể thỏa mãn ăn hàng yêu cầu.
Bên này chính tại xử lý Cá ngừ vây vàng, bên kia một đám người tại xử lý Cá
hồi. Cá hồi rất thích hợp làm lát cá sống, mặc dù không có cá ngừ ca-li cao
như vậy ngăn, nhưng ở đông đảo lát cá sống ở trong cũng là thuộc về cực phẩm
tồn tại.
Đêm nay chủ đánh Cá ngừ vây vàng lát cá sống, Cá hồi lát cá sống còn có nhỏ
bạch tuộc lát cá sống, nhỏ bạch tuộc cũng chính là bạch tuộc. Ăn bạch tuộc là
từ Nhật Bản lưu hành đi lên, cũng là bên này người tương đối lưu hành ăn bạch
tuộc.
Ngoại trừ những này lát cá sống còn có Cua hoàng đế, tôm, các loại hải sản
sushi, đặt cơ sở cơm nắm, hoa quả, rau quả các loại. Đương nhiên rồi còn có
bia rượu đỏ rượu đế! Nhất định lần này toàn tiệc cá nhất định phải phong phú!
Chế tác lát cá sống tương đối đơn giản, chỉ cần cắt ra lát cá sống về sau, lại
điều chế một điểm đồ chấm là có thể. Cũng có thể hoàn toàn không cần đồ chấm
trực tiếp ăn như vậy. Nghe nói ăn như vậy mới là nhất nguyên trấp nguyên vị
phương pháp ăn.
Dùng Cá ngừ vây vàng làm cái khác đồ ăn liền có chút độ khó, nhất định phải
một cái đầu bếp để nấu mới được. Nơi này không có đầu bếp, nơi này đều là bản
địa ngư dân. Nếu như nói đến nấu nướng hải sản, ngư dân không dám nói thứ
nhất, tối thiểu cũng là hảo thủ! Ăn hải sản nhiều nhất người không ai qua được
nơi đó ngư dân. Các loại phương pháp ăn bọn hắn đều sẽ. Cơ hồ mỗi ngày biến
đổi hoa văn ăn đều được.
Cho nên trong thôn bó lớn hải sản nấu nướng cao thủ!
Minamino Syuuichi cảm thấy Inoue Ami tay nghề cũng không tệ, Cá ngừ vây vàng
liền giao cho nàng đến đầu bếp.
"Katori Hidemi tẩu tử ngươi đến phụ trách hấp a." Minamino Syuuichi đi đến
Katori Hidemi trước mặt nói với nàng.
"Tốt, không có vấn đề." Katori Hidemi trù nghệ trong thôn cũng là có tiếng
tốt, ba nàng trước kia là đầu bếp, nàng cũng học được một chút nấu nướng kinh
nghiệm.
"Natsukawa tẩu tử, ngươi phụ trách Cá ngừ vây vàng thịt kho tàu a?"
"Không có vấn đề, làm thịt kho tàu là ta sở trường thức ăn ngon!"
Phân công hoàn tất về sau, Inoue Ami cuối cùng liền là phụ trách cá ngừ ca-li
dầu sắc!
Dầu sắc, kỳ thật cùng dầu chiên không sai biệt lắm, đem từng mảnh từng mảnh
lát cá sống buông xuống đi dùng dầu nhiệt độ cao tiên tạc!
"Một bộ phận dùng điểm gia vị, một bộ phận không cần gia vị, cứ như vậy tinh
khiết tiên tạc như thế nào? Lời như vậy có thể bảo trì nguyên trấp nguyên
vị." Chuẩn bị lúc bắt đầu Inoue Ami đối Minamino Syuuichi hỏi.
"Tốt, dù sao cá nhiều như vậy, làm nhiều mấy loại hoa văn cũng là tốt."
Minamino Syuuichi liếm môi một cái, hắn vừa rồi thử một mảnh Cá ngừ vây vàng
lát cá sống, cảm giác cực kì tốt! Đây là Minamino Syuuichi lần thứ nhất ăn cá
ngừ ca-li lát cá sống, hắn cảm giác Cá ngừ vây vàng thịt so Cá hồi càng thơm
ngon càng có nhai kình ~! Chỉ có thể nói mỹ vị! Mỹ vị! Mỹ vị! Chuyện trọng yếu
nói ba lần!
Đây chỉ là nếm một khối, chờ một lúc nhất định phải ăn đủ! Còn có cái khác
hấp, dầu chiên, thịt kho tàu, hắc hắc hắc. . . Ngẫm lại Minamino Syuuichi đều
cảm thấy chảy nước miếng.
"Tư tư. . ."
Chảo nóng, thả dầu, lại đem từng mảnh từng mảnh lát cá sống buông xuống đi,
nhớ kỹ một lần không thể thả quá nhiều, không phải sẽ dính chung một chỗ.
Kỳ thật Cá ngừ vây vàng cùng cái khác cá không giống nhau, cái khác cá có lẽ
sẽ mang mùi tanh, nhưng là cá ngừ ca-li sẽ không! Cho nên cái gì khương a cái
gì đều không cần. Sắc nướng thời điểm chỉ cần thả điểm muối biển liền tốt.
Theo nhiệt độ cao sắc nướng phía dưới, Cá ngừ vây vàng thịt cá rất nhanh liền
tản mát ra đặc biệt hương khí đến, mùi thơm nức mũi, làm cho người thèm ăn nhỏ
dãi!
Dạng này thật mỏng lát cá sống buông xuống đi một sắc rất nhanh liền quen, cấp
tốc trái lại toàn bộ thịt cá đều biến thành màu vàng kim, chẳng những đẹp mắt,
bắt đầu ăn cũng hẳn là xốp giòn xốp giòn giòn.
"Không nên sắc quá lâu, có thể lên nồi." Inoue Ami nhìn thấy thịt cá hỏa hầu
không sai biệt lắm, vớt.
"Thử một chút." Inoue Ami kẹp một khối lát cá đưa tới Minamino Syuuichi trước
miệng.
"Ân."
Màu vàng kim lát cá vừa vào miệng cũng cảm giác được một cỗ nồng đậm mùi cá
vị, răng khẽ cắn cũng cảm giác bên ngoài giòn trong mềm, mang theo điểm muối
biển đặc hữu vị mặn. Hương vị vừa vặn, không mặn cũng không nhạt. Muối biển
cùng tinh chế muối không giống nhau, muối biển cũng không có bình thường mua
sắm tinh chế muối như vậy mặn.
"Ăn ngon!" Minamino Syuuichi ăn thẳng lắc đầu, có co dãn thịt cá tăng thêm Cá
ngừ vây vàng đặc hữu mùi cá vị để cho người ta ăn dưới tử liền nhớ kỹ cái mùi
này.
"Hương vị phù hợp không có?" Inoue Ami hỏi.
"Phù hợp, đến, ngươi cũng từng một ngụm." Minamino Syuuichi cũng kẹp một
khối cho Inoue Ami.
"Ân." Inoue Ami đỏ mặt bắt đầu ăn.
Giờ phút này hai người tựa như tiểu tình lữ, lẫn nhau cho ăn.
Tốt đẹp như thế hình tượng để xa xa Miyamoto Tamago thấy được, có chút ít ghen
tuông đại phát, nhưng nàng không có biểu lộ ra, mà là giẫm lên tiểu toái bộ đi
đến Minamino Syuuichi trước mặt nũng nịu nói: "Minamino *kun, ta cũng muốn
từng một cái, ngươi đút ta."
"Tốt, đến, từng một cái." Minamino Syuuichi cười nói.
"Ăn ngon không?"
"Ăn ngon, ăn quá ngon." Miyamoto Tamago sau khi ăn xong cũng là dư vị vô tận,
đây là nàng nếm qua tốt nhất thịt cá.
Bởi vì cá ngừ ca-li nhất định phải thường xuyên bảo trì nhanh chóng du động,
mới có thể duy trì thân thể cung cấp, tăng thêm chỉ ở hải vực chỗ sâu hoạt
động, bởi vậy chất thịt non mềm ngon, lại không thụ ô nhiễm môi trường, là
hiếm có khỏe mạnh mỹ thực.
CẦU ĐÁNH GIÁ 9-10Đ CUỐI CHƯƠNG!!! CẦU KIM NGUYÊN ĐẬU!!! THANKS!!! CONVERTER:
MisDax