Người đăng: ๖ۣۜThanh ๖ۣۜPhong
"Phật Khiêu Tường" tên tồn tại, tại Phúc Châu dân gian có ba loại truyền
thuyết.
Thuyết pháp một, Phật Khiêu Tường Phật Khiêu Tường nguyên danh "Phúc Thọ toàn
bộ", Quang Tự 25 năm (1899 năm), Phúc Châu quan tiền cục một quan viên mở tiệc
chiêu đãi Phúc Kiến Bố Chính sứ xung quanh sen, hắn vì nịnh bợ xung quanh sen,
làm nội quyến tự mình chủ bếp, dùng rượu Thiệu Hưng đàn trang gà, vịt, thịt
dê, lợn bụng, trứng bồ câu cùng đồ hải sản chờ hơn 20 chủng nguyên, phụ liệu,
nướng chế mà thành, lấy tên Phúc Thọ toàn bộ.
Xung quanh sen nếm sau, khen không dứt miệng. Hỏi đến tên món ăn, nên quan
viên nói nên món ăn lấy "May mắn như ý, Phúc Thọ song toàn" tâm ý, tên "Phúc
Thọ toàn bộ".
Về sau, nha trù trịnh xuân phát học thành xào nấu món ăn này phương pháp sau
tiến hành cải tiến, khẩu vị thắng trước tiên người. Đến trịnh xuân phát ra
thiết "Tụ xuân viên" quán cơm lúc, tức dùng cái này món ăn oanh động dong
thành. Có một lần, một nhóm văn nhân mặc khách đến nếm món ăn này, làm Phúc
Thọ toàn bộ lên tịch mở đàn lúc, ăn mặn mùi thơm khắp nơi, trong đó một tú tài
lòng say Thần mê, phát động thi hứng, lúc này mạn thanh ngâm nói: "Đàn mở ăn
mặn thơm tung bay láng giềng, Phật nghe vứt bỏ thiền nhảy tường đến".
Đồng thời, tại Phúc Châu lời nói bên trong, "Phúc Thọ toàn bộ" cùng "Phật
Khiêu Tường" phát âm cũng nói hùa. Từ đó, trích dẫn câu thơ tâm ý: "Phật Khiêu
Tường" liền trở thành món ăn này chính danh, cách nay đã có 100 nhiều năm lịch
sử.
Thuyết pháp hai, Phúc Kiến phong tục, tân nương tử xuất giá sau ngày thứ ba,
muốn đích thân xuống bếp lộ một tay cơm nước tay nghề, phụng dưỡng cha mẹ
chồng, tranh thủ thưởng thức.
Truyền thuyết một vị nhà giàu nữ, kiều sinh quán dưỡng, không được tập trù sự
tình, xuất giá trước giờ sầu khổ không dứt.
Mẫu thân của nàng liền đem trong nhà sơn trân hải vị đều lấy ra làm thành các
thức thức ăn, từng cái dùng bao lá sen tốt, nói cho nàng như thế nào đun nấu.
Ai ngờ vị này Tiểu Thư lại đem nung phương pháp quên sạch, tình thế cấp bách ở
giữa liền đem tất cả món ăn toàn bộ rót vào một cái thiệu bình rượu bên trong,
đắp lên lá sen, đặt xuống tại bếp.
Ngày thứ hai mùi hương đậm đặc bay ra, cả nhà liền khen thức ăn ngon, cái này
liền là "18 cái món ăn áp đặt" "Phật Khiêu Tường" địa vị.
Thuyết pháp ba, một đám tên ăn mày mỗi ngày dẫn theo gốm bát cái hũ bốn phía
ăn xin, đem lấy được đủ loại canh thừa đồ ăn thừa té ở cùng một chỗ thiêu chử,
nóng hôi hổi, mùi thơm bốn phía.
Hòa thượng nghe thấy, không nhịn được mùi thơm dẫn dụ, nhảy tường mà ra, ăn
như gió cuốn. Có thơ làm chứng: "Ủ mở ăn mặn thơm tung bay láng giềng, Phật
nghe vứt bỏ thiền nhảy tường đến."
Đương nhiên, dân gian còn có một cái thuyết pháp.
Nghe nói, Đường triều cao tăng huyền thuyên, tại hướng Phúc Kiến Thiếu Lâm Tự
trên đường, truyền kinh đi ngang qua "Mân đều" Phúc Châu, nghỉ đêm khách sạn,
vừa vặn tường ngăn quý quan gia lấy "Đầy đàn thơm" tiệc rượu phụng tân khách,
cao tăng ngửi chi thèm nhỏ nước dãi, ngừng lại vứt bỏ Phật Môn nhiều năm tu
hành, nhảy tường mà vào một hưởng "Đầy đàn thơm" ."Phật Khiêu Tường" tức vì
vậy mà gọi tên.
Cái kia Tề Mị gia là làm gì?
Truyền thuyết tề gia tổ tiên có thể là cho Càn Long làm đồ ăn ngự trù!
Cái gì uyên ương ngũ trân quái, cây vải bạch thận, am tử canh, hun con ếch
chân, bát bảo vịt béo các loại ngự dụng thức ăn, cái kia làm gọi một cái tốt!
Lúc đó Càn Long Hoàng Đế tại vị lúc, quả thực là bị tề gia tổ tiên cho điêu
miệng, ăn không vô đừng đầu bếp làm đồ ăn.
Đuổi cái nào một ngày tề gia ngự trù sinh bệnh không làm được món ăn, toàn bộ
Thái Y Viện thái y đều phải bên trên vị gia này trước mặt hảo hảo hầu hạ
lấy, liền lúc ấy vương gia đều không hắn cái này ngự trù đãi ngộ!
Cái này ngự dụng Phật Khiêu Tường có thể là tề gia sở trường thức ăn ngon!
Tề gia lại có theo Càn Long thời đại, đời đời truyền lại xuống tới ngàn
năm canh loãng.
Lấy ngàn năm canh loãng làm dẫn, nung đi ra Phật Khiêu Tường, so đầu bếp bình
thường làm được Phật Khiêu Tường muốn ngon gấp mười lần!
Năm đó liền là Thủ Tướng đến Hán Đông thị sát, ăn tề gia Phật Khiêu Tường đều
khen không dứt miệng, gọi hắn là "Quốc chi côi bảo" !
Như thế hoàn mỹ một món ăn, ngươi đi chỉ điểm?
Ngươi đi chọn mao bệnh?
Nói đùa, cái này không phải thuần gây chuyện, gây khó cho người ta đi!
Mọi người thấy Lộc Nhất Phàm ánh mắt bên trong, không khỏi đều mang tới một
tia trêu tức.
Nghĩ đến, có thể nhìn thấy cái này mỹ nữ đùa giỡn Đại Sư, để Đại Sư ra một
chút không ảnh hưởng toàn cục nhỏ bựa vãi, cũng là thú vị.
Lộc Nhất Phàm xốc lên nồi đất, chỉ nghe đến một cỗ hải sản, hoa quả khô mỹ vị
xông vào mũi.
Mắt quét qua, bên trong bào ngư, vây cá, hải sâm, môi cá nhám, bò Tây Tạng da
nhựa cây, hạnh bảo nấm, gân chân thú, nấm hoa, mực, dao trụ, trứng chim cút
chờ nguyên liệu nấu ăn lại cao canh phía trên bày ra rất là đẹp mắt, để cho
người ta nhìn một chút liền thèm ăn nhỏ dãi!
Cầm lấy cái thìa, Lộc Nhất Phàm đầu tiên là uống một ngụm canh, lại đựng một
chút hải sản thịt đặt ở trong miệng Mỹ Mỹ nhai nhai nhấm nuốt một phen, sau đó
nhịn không được tán thán nói: "Diệu quá thay! Diệu quá thay!
Mị tỷ, ngươi cái này Phật Khiêu Tường, trước tiên đem 18 chủng nguyên liệu
phân biệt áp dụng sắc, xào, nấu, nổ nhiều loại phương pháp, bào chế thành có
sắc, xào, nấu, nổ đặc sắc đủ loại khẩu vị.
Sau đó từng tầng từng tầng mà xếp chồng chất tại một cái lớn rượu Thiệu Hưng
trong bình, rót vào số lượng vừa phải bên trên canh cùng rượu Thiệu Hưng, làm
canh, rượu, món ăn đầy đủ dung hợp, lại đem đàn miệng dùng lá sen bịt kín lên
đậy chặt, đặt ở trên lửa làm nóng.
Dùng hỏa cũng mười phần coi trọng, cần tuyển dụng chất gỗ thực nặng lại không
được bốc khói bạch than, trước tiên ở Võ Hỏa bên trên thiêu sôi, sau tại lửa
nhỏ bên trên chậm rãi nướng hầm 5 ~ 6 giờ.
So với cái khác tiệm cơm tùy tiện chế tác được Phật Khiêu Tường, xác thực có
thể được xưng là nhất đẳng thức ăn ngon!"
Cmn! ! !
Tất cả mọi người đều dùng một loại như nhìn quái vật ánh mắt, kinh ngạc nhìn
qua Lộc Nhất Phàm!
Vẻn vẹn nếm mấy ngụm, liền sẽ chế tác phương pháp như thế rõ ràng nói ra!
Liền dường như hắn nhìn xem Tề Mị làm ra món ăn này đồng dạng!
Cái này mẹ nó cũng quá kinh khủng đi!
Cái này nếu là Lộc Nhất Phàm ra ngoài làm đầu bếp, tùy tiện nếm thử nhân gia
làm thức ăn cầm tay, cái này không phải tương đương với học trộm rồi?
Người khác còn làm mao làm ah!
Tề Mị đầu tiên là sững sờ, sau đó đắc ý cười nói: "Không hổ là Phàm ca, nói
một chút cũng không kém!
Cái này Phật Khiêu Tường, là ta hôm qua bỏ ra chỉnh một chút 10 giờ mới làm ra
đến.
Nếu không phải biết rõ Phàm ca ngài đến, chính là cho nhiều tiền hơn nữa, ta
cũng sẽ không đích thân phí sức xuống bếp đi làm.
Nghe được Phàm ca ngài như thế tán dương, Mị tỷ ta cũng liền cảm thấy đáng
giá!"
"Ha ha, tề gia ngự dụng Phật Khiêu Tường, năm đó có thể là cho Càn Long Hoàng
Đế ăn, hôm nay chúng ta mấy cái cũng dính Lộc đại sư quang, nếm thử!"
"Như thế hoàn mỹ món ăn, sợ là Lộc đại sư cũng tìm không ra mao bệnh đi?"
"Đương nhiên! Liền là chân chính Thực Thần hạ phàm, cũng tìm không ra một
chút mao bệnh ah! ! !"
Đám người nhao nhao cảm thán nói.
"Bất quá nha. . ."
Đã thấy Lộc Nhất Phàm lời nói xoay chuyển, "Cái này Phật Khiêu Tường, muốn nói
đạt tới hoàn mỹ, còn kém cách xa vạn dặm đây!"
Cái gì? !
Đám người sững sờ.
Tề Mị cũng chu miệng, nhìn qua Lộc Nhất Phàm sẵng giọng: "Phàm ca, ngài nhưng
phải cho ta nói rõ ràng! Ta thức ăn này đến cùng nơi nào không xong rồi?
Lúc trước có thể là Thủ Tướng ăn đều nói tốt!"
Lộc Nhất Phàm đầu tiên là bốc lên một cái bào ngư nói ra: "Đầu tiên nói
nguyên liệu nấu ăn a, ngươi cảm thấy mình nguyên liệu nấu ăn như thế nào?"
"Tự nhiên là trên thị trường đỉnh cấp!" Tề Mị không phục nói.
"Phải không? Liền cái này bào ngư tới nói, nó bất quá là trên thị trường có
thể mua được bảy con bảo thôi, khoảng cách hoang dại vị ngon nhất chín đầu
bảo quang tại mùi vị bên trên còn kém ba phần!
Cái khác vây cá, hải sâm đạo lý giống vậy, đều không phải cực kỳ đỉnh cấp.
Mỗi một loại nguyên liệu nấu ăn mùi vị tuy nói chỉ kém như vậy một điểm, có
thể lăn lộn thành một món ăn thời điểm, vậy coi như khoảng cách 'Hoàn mỹ'
hai chữ, kém đại sự!"
CẦU VOTE 9-10 ||| CẦU KIM ĐẬU ||| CẦU NGUYỆT PHIẾU |||
Mấy bạn độc giả ủng hộ mình bộ truyện mới là Thí Thần Chi Vương nhé....
http://truyenyy.com/thi-than-chi-vuong/