Trịnh Kha nghe được Orens lời, chân mày khẽ nhếch, trong ánh mắt toát ra thần
sắc hưng phấn.
Như vậy cường hóa tập huấn, bình thường sẽ cho người tương đối tuyệt vọng,
nhưng ở vượt qua sau, thì sẽ bất ngờ phát hiện, mình ở một phương diện khác
tài nấu nướng, sẽ có chất bay vọt.
Trước, vô luận là đi theo Xuân Lệ, còn là theo chân Bạch Thạch Long, Trịnh Kha
đều dùng loại này phương pháp, học được không ít thứ.
"Không thành vấn đề, Lão sư, ta có thể tiếp nhận chánh sách dạng cường hóa tập
huấn." Trịnh Kha vỗ ngực, khẽ cười nói.
"Như vậy a... Xin chờ chốc lát." Orens đột nhiên lấy điện thoại di động ra,
nhìn một cái tin nhắn ngắn, liền đối với Trịnh Kha nói, "Ngươi ở chỗ này chờ,
ta đi lấy một chút đồ."
"Lấy đồ? Có vật gì, nếu không phải là bây giờ đi lấy?" Trịnh Kha đầu óc mơ hồ,
nhưng vẫn là đứng lên, "Lão sư, ta quá khứ lấy?"
"Không cần, có những người khác đưa tới. Ta chẳng qua là đi dẫn cá đường."
Orens hời hợt nói.
Cho dù Orens như vậy nói, Trịnh Kha vẫn đi theo Orens cùng nhau đi xuống lầu,
bốn tên nhân viên làm việc đứng ở lầu bên ngoài, ở mặt của bọn họ trước, để
hai thứ vật phẩm.
Một người là bảng trắng, không cần phải nói, là giảng bài dùng; một người khác
chính là một chiếc vòng bốn kéo sợi mì xe.
"Lão sư, ngươi làm sao đem người nầy lấy được?" Trịnh Kha kinh ngạc nói.
"Nấu biểu diễn làm sao có thể không có kéo sợi mì xe? Bằng không, ngươi làm
thế nào? Chỉ dựa vào hai tay lại làm không được món ăn, còn phải có công cụ,
cùng với nguyên liệu nấu ăn." Orens nhắc nhở.
"Ta không phải cái ý này... Ta nói là, Lão sư, ngươi từ địa phương nào lấy
được kéo sợi mì xe?" Trịnh Kha giải thích.
"A? Cái này là trường học xe, đến lúc đó, ngươi đem xe trả lại cho trường học,
thuận tiện đem tiền mướn cũng còn." Orens người chỉ huy công đem kéo sợi mì xe
đẩy tới thang máy, để cho mấy người này đi lên trước.
"诶? Lão sư, ngài là nói, ta còn phải đóng cho mướn phí?" Trịnh Kha kinh ngạc
nói.
"Ngươi không ra, chẳng lẽ còn muốn ta ra?" Orens tức giận nhìn Trịnh Kha.
Hắn biết Trịnh Kha không thiếu tiền lẻ, cho nên cũng không có khách khí.
Trịnh Kha gật đầu liên tục, hắn quên mất Lam Tế cùng Tootsuki bất đồng. Nếu
như ở Tootsuki, bằng vào mười kiệt chức vị, liền có thể thuận lợi giải quyết
những thứ này, mà Lam Tế ba niên cấp sinh thì không có những thứ này đặc
quyền.
Nhân viên làm việc đem xe nhỏ cùng bảng trắng đưa vào phòng bếp, Trịnh Kha
cũng cầm cuốn sổ, đi ra phòng ngủ, mà Orens cũng thừa dịp giá trong nháy mắt,
đưa đi nhân viên.
Hai người tiến vào làm việc đang lúc, Orens liền cầm dầu tính bút, đứng ở bảng
trắng trước mặt: "Trịnh Kha, bởi vì sắc trời tương đối trễ, hôm nay ta liền
nói một chút thứ căn bản, bắt đầu từ ngày mai, muốn toàn diện tiến hành giảng
giải, mời làm xong chuẩn bị tâm tư."
Trịnh Kha gật đầu một cái, ngồi thẳng thân thể, "Mời Orens Lão sư yên tâm, ta
nhất định sẽ nghiêm túc nghe nói."
" Ừ." Orens xoay người ở trên bảng trắng viết lên "Kéo sợi mì biểu diễn", "Kéo
sợi mì biểu diễn cùng thông thường nấu bất đồng, nó theo đuổi, là để cho thực
khách cảm thấy một loại phát ra từ nội tâm thư thích, cũng để cho thị giác có
một loại cực hạn hưởng thụ, thông qua thao tác giả biểu diễn, để cho bọn họ
cảm thấy một loại mua muốn. Nói nữa thẳng thừng một ít, nó tương tự cùng doanh
tiêu, chỉ bất quá, nó sở dựa vào, cũng không chỉ là miệng, còn có tài nấu
nướng."
Trịnh Kha vẫn là lần đầu tiên nghe được, có người đem nấu biểu diễn, cùng
doanh tiêu liên quan chung một chỗ, liền lập tức tập trung tinh lực.
"Kéo sợi mì biểu diễn tới từ kiểu pháp phục vụ, giống vậy, nó cũng một mực tồn
tại ở kiểu pháp trong phòng ăn. Nếu như có khả năng, thao tác giả tốt nhất là
phục vụ viên, tỷ như phòng ăn phục vụ chủ quản, hoặc là ăn uống bộ giám đốc,
mà không phải là đầu bếp chánh." Orens giải thích.
Trịnh Kha nháy mắt một cái, chân mày hơi nhíu lại.
"Nhưng là đầu bếp chánh tài nấu nướng, không phải là tốt hơn người kia sao?"
Trịnh Kha hỏi.
"Không sai! Giống như ngươi nói, đầu bếp chánh tài nấu nướng, nếu so với phục
vụ viên hoặc là ăn uống giám đốc xuất sắc hơn, nhưng ngươi phải rõ ràng, đây
là kéo sợi mì biểu diễn, không phải là đơn giản kéo sợi mì, mà là đồng thời có
kéo sợi mì cùng biểu diễn tính chất, thiếu một thứ cũng không được.
"Thao tác giả đầu tiên phải bảo đảm có rất cao tài nấu nướng, giá là cả biểu
diễn cơ sở. Chỉ cần thao tác giả có cao siêu tài nấu nướng, liền có thể bảo
đảm toàn bộ biểu diễn, không đến nổi sụp xuống."
Trịnh Kha nghe được Orens giải thích, càng phát ra nghi ngờ, "Có thể ngài mới
vừa rồi còn nói, hiệu quả tốt nhất là chủ quản hoặc là giám đốc..."
"Không sai, cái này thì dính dấp đến 'Biểu diễn' lên. Bởi vì thao tác giả là ở
khách hàng trước mặt làm việc, trực tiếp đối mặt khách hàng, vì vậy, trừ tài
nấu nướng bản thân, những nhân tố khác, tỷ như thao tác giả là hay không cùng
khách hàng có tốt đẹp câu thông, là hay không có thể điều chỉnh lẫn nhau giữa
bầu không khí, cũng tỏ ra rất là mấu chốt.
"Ngươi phải nhớ kỹ, đang thử dùng bữa phẩm trước, khách hàng đối với món ăn
không có biện pháp cho ra phán đoán, nhưng là bọn họ có thể thông qua câu
thông, đối với thao tác giả làm ra phán đoán. Vì vậy, thao tác giả câu thông
năng lực, sẽ vào lúc này, trở nên phá lệ trọng yếu. Từ một điểm này mà mà nói,
không nghi ngờ chút nào, thường xuyên cùng khách giao thiệp giám đốc cùng chủ
quản, đáng sợ hơn có ưu thế.
"Cuộc thi lần này cũng là như vậy. Nếu như ngươi chẳng qua là buồn bực đầu nấu
món ăn , không thể thông qua trao đổi, để cho giám khảo đối với ngươi lưu lại
ấn tượng, muốn bộc lộ tài năng, cũng vô cùng khó khăn."
Trải qua Orens rút ra kiển tróc ty bàn giảng giải, Trịnh Kha đối với kéo sợi
mì biểu diễn có khắc sâu hơn biết, hắn trước không có suy nghĩ qua câu thông
chuyện.
"Nguyên lai là như vậy."
Thao tác giả tài nấu nướng giống như là một dãy nhà căn cơ, nó quyết định kéo
sợi mì biểu diễn là hay không trải qua ở giám khảo khảo hạch, mà cùng khách
hàng câu thông thì càng giống như căn cơ trên kiến trúc, rất lớn trong trình
độ, ảnh hưởng biểu diễn có thể quá hấp dẫn khách hàng sự chú ý.
Trịnh Kha lập tức đem "Nấu lúc, muốn cùng khách hàng câu thông" viết ở cuốn sổ
thượng.
"Nói qua kéo sợi mì lúc chú ý yếu điểm, tiếp theo, ta thì đơn giản nói một
chút kéo sợi mì biểu diễn cách làm. Đầu tiên, ta muốn nói rõ một chút, cho dù
là hạng sang yến hội, kỳ kéo sợi mì món ăn cũng sẽ khống chế ở hai món ăn phẩm
trong khoảng, bởi vì loại này biểu diễn phương pháp, sẽ kéo dài liền bữa ăn
thời gian, vì vậy, coi như thao tác giả, nhất định phải chú ý tới một điểm
này. Ta đề nghị, ngươi tại lúc khảo hạch, tốt nhất chỉ nấu một món ăn phẩm.
"Đến nổi kéo sợi mì loại hình , ừ, ta bình thường sẽ đem bọn họ chia hai loại.
Đệ nhất loại, nguyên liệu ước chừng trải qua sơ chế biến, mà không có trải qua
quen thuộc chế, đem nguyên liệu nấu ăn đẩy tới khách hàng trước mặt, tiến hành
xong toàn kéo sợi mì biểu diễn. Làm như vậy ưu điểm là, có thể hướng khách
hàng hiện ra thao tác giả tài nấu nướng, vào mà kiếm lấy giám khảo hảo cảm,
khuyết điểm cũng rất trực tiếp, chính là muốn tiêu phí số lớn thời gian.
"Loại thứ hai, là đem đã kéo sợi mì tốt nguyên liệu nấu ăn, đưa đến giám khảo
trước mặt, làm sau cùng kéo sợi mì. Giá một loại hình, bình thường dùng cho
món ăn khai vị nấu.
"Đối với ngươi mà nói, cá nhân ta đề nghị, ngươi tốt nhất hai loại kiểu món ăn
, các chuẩn bị một đạo. Cụ thể lựa chọn món ăn gì phẩm, thì nhìn giám khảo sẽ
cho ngươi bao nhiêu thời gian. Nếu như ở thời gian cho phép dưới tình huống,
liền lựa chọn ngươi am hiểu nhất món ăn."
Trịnh Kha vội vàng làm xong ghi chép, thấy Orens hơi lau chùi mồ hôi, lập tức
rót một ly nước, đưa cho hắn.