Người đăng: lacmaitrang
Đầu bếp nữ 14
Cố nhân gặp nhau tất nhiên là vui vô cùng, Vương Đại Nương lôi kéo Lâm Đạm tay
nói một hồi lâu lời nói. Lâm Đạm về tới đây tựa như trở về nhà đồng dạng, đem
đầu khăn một đâm, tay áo một xắn, một cách tự nhiên làm lên việc tới. Tuấn Vĩ
nam tử chọn hai thùng nước khi trở về liền gặp nàng đã ngồi tại nhà bếp mài
lên sữa đậu nành, Vương Đại Nương chính hướng lòng bếp bên trong châm củi,
trong miệng nói liên miên lải nhải nói những năm nay trải qua, "Thật sự là dạy
hết cho đệ tử thầy chết đói, ta nếu là sớm biết cái đôi này là như vậy không
có lương tâm người, tuyệt sẽ không đem tay nghề truyền cho bọn hắn."
"Cũng không phải tất cả mọi người như thế, còn không có một câu nói thì nói
thế sao?'Sư phó dạy thật tốt, đồ đệ đến dưỡng lão', ta làm đậu hũ tay nghề đều
là đại nương dạy, không phải sao, ta bây giờ liền trở lại cho ngài dưỡng lão."
Lâm Đạm khẽ cười nói.
Vương Đại Nương vội vàng khoát tay: "Nhanh đừng nói như vậy, ta chỉ dạy ngươi
ba tháng, ngươi còn mỗi ngày cho ta. Làm nhiều như vậy việc, coi như vẫn là ta
chiếm tiện nghi, sao có thể để ngươi tới giúp ta dưỡng lão đâu! Ta cùng con út
còn vượt qua được, không cần thiết thành gánh nặng của ngươi mới tốt!" Nói nói
hốc mắt liền đỏ lên. Ruột thịt con trai mặc kệ nàng, chỉ cùng với nàng học
được một món ăn tiểu cô nương phản xem nàng như thành thân người đối đãi, cái
này gọi là nàng làm sao chịu nổi!
Con út mắt đỏ vành mắt đi tới, nói giọng khàn khàn: "Lâm tỷ tỷ, đa tạ hảo ý
của ngài, ta. Ngày trước tại Chu viên ngoại nhà tìm một phần đứa ở đến làm,
mỗi ngày giúp đỡ uy gia súc, có thể nuôi sống mẹ ta, cũng không khổ cực,
ngài cứ yên tâm đi."
Lâm Đạm khoát tay nói: "Ta nói nuôi sống cũng không phải loại kia nuôi sống,
các ngươi sợ là hiểu lầm. Đại nương, năm đó ngài dạy ta một món ăn, bây giờ ta
liền dạy ngài ba đạo đồ ăn, học vào tay liền có thể nhiều mời chào một chút
kinh doanh, lại đem trước kia hồng hồng hỏa hỏa thời gian qua trở về, ngài có
chịu không?" Nàng vừa nói vừa đem mài xong sữa đậu nành dùng băng gạc lặp đi
lặp lại loại bỏ sạch sẽ, đổ vào nồi lớn bên trong nấu chín.
Tuấn Vĩ nam tử không nói một lời, lại sớm đã tiếp nhận mài sữa đậu nành việc
làm, ánh mắt một lát không cách mặt đất nhìn xem chậm rãi mà nói Lâm Đạm.
Lâm Đạm đem rau thơm, hành lá, cải bẹ chờ phối đồ ăn cắt thành đinh, lại đem
hạt vừng, đậu phộng dùng dầu kích xào bạo hương, nhập bát nện nát, cất đặt
ở một bên đợi dùng, từ từ nói: "Ngài quanh năm suốt tháng chỉ bán một cái đồ
ăn, khách nhân ăn lâu liền không mới mẻ, sinh ý tự nhiên quạnh quẽ. Ngài điểm
đậu hũ tay nghề tốt vô cùng, sao không làm nhiều mấy đạo đậu hũ đồ ăn? Ta hiện
tại dạy ngài món ăn này là ta từ giàu thuận huyện học đến, gọi là đậu hủ não,
lại tên đậu hoa, là đậu hũ bán thành phẩm, tư vị lại không thể so với đậu hũ
chênh lệch, có mặn ngọt hai loại khẩu vị. Ngài tiệm này liên tiếp quan đạo,
trời nam biển bắc khách nhân đều có, bắc khách tới ngài mời bọn họ ăn mặn, nam
khách tới ngài mời bọn họ ăn ngọt, xuân thu đông ba quý ăn nóng, Hạ Quý đặt ở
nước giếng bên trong ướp lạnh, ăn lạnh. Đậu hoa nguyên bản không có mùi vị,
gia vị toàn bộ nhờ nước tương, cái này nước tương chủng loại cũng rất phong
phú, mặn nước tương có tê cay vị, hương vị cay, chua cay vị vân vân, ngọt nước
tương có đường mía vị, đường đỏ vị, kẹo mạch nha vị vân vân. Một bát đậu hoa
phối hai muôi nước tương, chỉ cái này một cái đồ ăn, ngài liền có thể làm ra
trăm ngàn loại khẩu vị, tuỳ tiện thỏa mãn bất luận cái gì khách nhân nhu cầu,
cũng không so đơn thuần bán đậu hũ Hoàn Tử tốt hơn nhiều? Huống hồ đậu hủ não
đơn giản dễ làm, bán xong không cần ba khắc đồng hồ liền có thể cố gắng nhịn
chế một đại thùng, hiện ăn hiện làm, khách nhân bất cứ lúc nào đều có thể ăn
vào tươi mới nhất nguyên liệu nấu ăn, sao lại không thích?"
Nói lên làm đồ ăn, Lâm Đạm tất nhiên là thao thao bất tuyệt, bất tri bất giác
đã làm ra hai bát đậu hoa, một bát tê cay vị, một bát cẩu kỷ đường đỏ vị, màu
sắc đồng đều đỏ chói, nhìn qua mười phần ngon miệng.
Tuấn Vĩ nam tử âm thầm cầm lấy mặn đậu hoa ăn một miếng, tươi non đến cực hạn
cảm giác lập tức liền chinh phục hắn luôn rồi vị giác, Nùng Nùng đậu hương
nương theo lấy ăn cay nước canh tại trong miệng lăn lộn, thuận thế trượt vào
cổ họng, tư vị quả thực tuyệt không thể tả. Ánh mắt hắn có chút sáng lên, lập
tức cầm lấy đậu ngọt hoa ăn một miếng, lại ngọt lại nộn đậu tiêu vào đầu lưỡi
chậm rãi hòa tan, cắn nát cẩu kỷ lại nếm đến một chút xíu chát chát, quả thực
là thần lai nhất bút. Cảm giác như thế trơn mềm, hương vị nhiều như vậy biến,
hắn múc bên trên một muôi liền có chút dừng lại không được.
Vương Đại Nương cùng Vương tiểu đệ bán tín bán nghi nếm thử một miếng, lập tức
kinh động như gặp thiên nhân.
Lâm Đạm làm tốt đậu hoa lại nổ một đĩa trinh tường đậu hũ, tương tự phối hai
loại khẩu vị nước tương, ngọt, mặn đều có, nếu là khách nhân cảm thấy không
hài lòng, mình điều phối cũng hoàn toàn có thể. Cuối cùng nàng đem Vương Đại
Nương thức ăn cầm tay canh loãng đậu hũ Hoàn Tử thêm chút cải tiến, làm thành
làm nổ đậu hũ Viên Tử, nhập nồi lúc là đặc ruột, ra nồi lại thành rỗng ruột,
dùng nhẹ tay nhẹ đẩy ra xác ngoài xốp giòn xác, vách trong lại còn mang theo
một tầng thơm ngon đậm đặc sữa đậu nành, bắt đầu ăn giòn bên trong mang non,
làm bên trong ngậm nước, cảm giác mười phần kỳ diệu, lại dùng hồ quả ớt, tỏi
dung, Dã hành mạt điều thành chấm thủy liệu, nhưỡng tại đậu hũ Viên Tử khoang
trống bên trong cùng một chỗ ăn, bên ngoài giòn bên trong non, tươi hương tê
cay, tư vị không nên quá tốt! Nếu là ăn không được cay, liền đem chấm thủy
liệu đổi thành bánh đậu nhân bánh hoặc hạt vừng đậu phộng nát, hương vị
cũng có thể xưng nhất tuyệt.
Cái này ba đạo đồ ăn cực kì linh hoạt đa dạng, chỉ cần khách nhân thích, làm
thành cái gì khẩu vị đều có thể, một khi học vào tay, đời này liền không cần
buồn. Vương Đại Nương cùng Vương tiểu đệ đều không phải người ngu, nếm đồ ăn,
nghe giải thích, trong lòng đã cao hứng lại hổ thẹn, cũng không biết có nên
hay không nhận lấy phần này đại lễ.
Lâm Đạm xưa nay không nói suông, chỉ điểm xong món ăn lại truyền thụ một chút
kinh doanh trải qua: "Xuân thu đông ba quý các ngươi có thể miễn phí vì lui
tới khách nhân cung cấp trà nóng, mùa hè làm một chút bánh đúc đậu tùy thời
ướp lạnh, sau đó treo một lá cờ, viết lên 'Miễn phí cung ứng nước trà', tự
nhiên sẽ có mỏi mệt khách nhân dừng lại uống, các ngươi thuận thế lại hỏi bọn
họ một chút có muốn ăn hay không ăn, làm ăn này tự nhiên mà vậy liền ngồi dậy.
Biết chữ người dù sao cũng là số ít, tiểu đệ có thể ngồi ở ven đường chờ,
trông thấy thương đội tới liền dắt cuống họng hô hai tiếng, mời chào mời chào
nhân khí. Vương Đại Nương tay nghề bày ở đây, không sợ khách nhân không hài
lòng, khách người vừa ý, thanh danh liền có, thời gian cũng liền vượt qua
càng náo nhiệt, các ngươi nói có đúng hay không?"
"Vâng vâng vâng!" Vương Đại Nương cùng Vương tiểu đệ gật đầu không ngừng, hốc
mắt ướt đẫm. Bọn hắn đã nhìn ra, Lâm Đạm là thật lòng muốn giúp bọn hắn, nếu
không sẽ không nói nhiều như vậy. Vạn không ngờ tới năm đó chỉ là phát một lần
nhỏ thiện tâm, hôm nay lại có như thế phúc báo, trên đời này quả nhiên vẫn là
nhiều người tốt.
Cái này một bận bịu liền bận bịu đến buổi tối, Lâm Đạm đỉnh đầu Tinh Quang, tự
do tự tại đi ở trên quan đạo, trong lòng chỉ cảm thấy rộng lãng. Nên nàng,
nàng muốn cầm về, thiếu người, nàng cũng sẽ trả lại, còn sống liền muốn sống
được bằng phẳng.
Tuấn Vĩ nam tử yên lặng đi theo ở sau lưng nàng, nhìn xem ánh mắt của nàng vô
cùng phức tạp.
Ba đạo đồ ăn không phải một sớm một chiều có thể học được, Lâm Đạm bất đắc
dĩ, đành phải tại tiểu trấn nhiều đợi mấy ngày, mỗi ngày đều đi Vương Đại
Nương trong tiệm hỗ trợ. Lâm tiểu đệ nấu xong trà nóng liền ngồi ở ven đường
gào to, quả nhiên dẫn tới rất nhiều thương đội cùng người qua đường. Bọn hắn
nguyên bản định uống miễn phí nước trà liền vỗ mông rời đi, lại bị trong phòng
bếp truyền đến mùi hương đậm đặc ôm lấy, thế nào muốn mấy bát đậu hoa nếm thức
ăn tươi, cái này thưởng thức nhưng rất khó lường, lại dừng lại không được,
uống một chén không tính là gì, có kia khẩu vị lớn uống liền bốn năm bát còn
chưa đã ngứa, nam khách bắc khách liền không có không thích.
Vương Đại Nương căn này tiểu điếm từ trước cửa có thể giăng lưới bắt chim đến
khách đến như mây, cũng bất quá ba ngày mà thôi. Ba ngày sau, Lâm Đạm rời đi,
Vương Đại Nương mình điều nghiên một chút mới khẩu vị lấy ra bán, tiếng vọng
cũng rất tốt. Dần dà, rách nát lều cỏ biến thành kiên cố nhà bằng đất, lại
qua mấy năm cải biến thành một loạt nhà bằng gỗ, cuối cùng lại phát triển trở
thành một toà chuyên bán đậu hoa tiệm cơm, có thể nói nổi danh gần xa. Mà
Vương Đại Nương vị kia con dâu bị đẩy không có sinh ý có thể làm, điễn nghiêm
mặt trở về dập đầu nhận lầm, lại bị đuổi đi ra, biến thành mười dặm tám hương
trò cười.
Những này hậu sự, Lâm Đạm còn không biết, nàng đem mẫu thân mang trở lại kinh
thành, an trí tại sớm đã lấy lòng trong tiểu viện, không kịp ngừng liền đi khu
Tây Thành xem xét cửa hàng. Hồi kinh mở tiệm chuyện này nàng đã chuẩn bị hai
năm, nhưng nói là "Hết thảy sẵn sàng chỉ còn chờ cơ hội".
Kinh thành riêng có "Đông giàu tây quý, bắc bần nam tiện" thuyết pháp. Khu Tây
Thành ở phần lớn là quyền quý; khu Đông Thành ở phần lớn là phú hào; Bắc Khu
người nghèo tụ cư; Nam Khu đều là ngoại lai lưu dân, dựa vào khổ lực mà sống,
cho nên đê tiện.
Lâm Bảo Điền am hiểu làm lỗ đồ ăn, Lâm Đạm những năm này liền đối với lỗ đồ ăn
có nhiều nghiên cứu, trở về mở tiệm tự nhiên còn muốn tiếp tục làm lỗ đồ ăn.
Mà tại đầu bếp giới có dạng này một loại thuyết pháp —— lỗ đồ ăn là quan đồ
ăn, món ăn Quảng Đông là thương đồ ăn, món cay Tứ Xuyên là dân đồ ăn, Hoài
Dương đồ ăn là văn nhân đồ ăn. Đã phải làm quan đồ ăn, tự nhiên đến tại khu
Tây Thành mở tiệm, dạng này mới có khách hàng.
Lâm Đạm đã sớm phái mấy cái tôi tớ hồi kinh tìm kiếm cửa hàng, hai ba cái
nguyệt đợi chút nữa đến, quả nhiên đợi đến khu Tây Thành Thanh Vân ngõ hẻm có
một gian tiệm tạp hóa không tiếp tục mở được, chuẩn bị chuyển nhượng, mà căn
này tiệm tạp hóa đối diện liền Nghiêm gia quán cơm.
Theo lý mà nói, Lâm Đạm đã an toàn đến kinh thành, kia Tuấn Vĩ nam tử liền nên
đi, nhưng hắn hết lần này tới lần khác không đi, cũng không nói lý do, chỉ yên
lặng đi theo sau lưng Lâm Đạm, giống một thủ hộ giả. Cảm giác được hắn không
có ác ý, Lâm Đạm cũng không đi quản hắn, trực tiếp cùng tiệm tạp hóa lão bản
trao đổi giá cả.
Tuấn Vĩ nam tử đứng tại cửa ra vào chờ đợi, ánh mắt chuyển hướng đối diện
Nghiêm gia quán cơm, biểu lộ có một chút vi diệu.
"Ngài nghĩ mở một gian tửu lâu, làm cũng là lỗ đồ ăn?" Ông chủ cửa hàng tạp
hóa tròng mắt đi lòng vòng, đổi giọng nói, " Lâm chưởng quỹ, không phải ta có
ý làm khó ngài, thật sự là trong nhà của ta sinh biến cố, cần một số lớn ngân
lượng. Ngài cho giá tiền mặc dù phù hợp, nhưng cũng không cao lắm, mà những
ngày này đã liên tiếp có mấy nhóm người tìm tới cửa, cho giá tiền đều so ngươi
có lợi. Người trả giá cao được, đây là làm ăn quy củ, ngài sẽ không không hiểu
a?"
Lâm Đạm vặn lông mày nói, " chưởng quỹ, ngài muốn cái gì giá cả không bằng báo
đến cùng ta nghe một chút, ta xem một chút có thích hợp hay không, phù hợp ta
liền cầm xuống, không thích hợp coi như xong."
Ông chủ cửa hàng tạp hóa báo giá cả, hoàn toàn không phải hiện tại Lâm Đạm có
thể gánh chịu. Trong lòng nàng một chút tổng cộng, quả quyết nói: "Chưởng
quỹ, ngài chờ ta một ngày, ngày mai ta liền đem bạc mang tới, ngài chuẩn bị kỹ
càng sang tên văn thư."
Thỏa đàm về sau, nàng để tôi tớ trở về cầm hàng, mình thì tại Thanh Vân trong
ngõ tản bộ vài vòng, nhìn xem tình huống.
"Ba trăm sáu mươi lượng bạc, cái giá tiền này đầy đủ mua xuống hai gian như
thế cửa hàng, ngươi thua lỗ." Tuấn Vĩ nam tử nhắm mắt theo đuôi đi theo ở sau
lưng nàng, tiếng nói phát nặng.
"Ngươi không hiểu, ta liền muốn gian nào cửa hàng." Lâm Đạm ngữ khí kiên định
khoát tay.
Tuấn Vĩ nam tử quay đầu lại, nhìn xem sinh ý thịnh vượng, khách đến như mây
Nghiêm gia quán cơm, nhìn nhìn lại đối diện cửa hàng tạp hóa, không khỏi cảm
thấy thầm than: Lâm Đạm cái này là chuẩn bị cùng Nghiêm gia quán cơm võ đài a?
Cắm vào phiếu tên sách
Tác giả có lời muốn nói:
Tấu chương làm nổ đậu hũ Hoàn Tử tham khảo Lưu Kiến vĩ lão sư chủ biên « hương
vị Xuân Thu » một sách.