Người đăng: hp115
Lý Nhị đồng chí trong nội cung hiệu suất làm việc vẫn còn rất cao, không tới
năm phút, Lý Nhị đồng chí bên trong hoàng cung liền bệnh chết hai đầu con nghé
con tử, Lưu Bính cũng là tới bẩm báo.
"Hoàng thượng, trâu bệnh chết." Lưu Bính đứng ở Lý Nhị đồng chí trước mặt chắp
tay nói.
Lý Nhị khoát khoát tay, Lưu Bính chính là thức thời rời đi Lý Nhị đồng chí tầm
mắt.
"Tốt Thanh Tuyền, này thịt trâu cũng có, bây giờ ngươi nên hiển lộ thân thủ
thời điểm, trẫm này bụng nhưng là đói không được, trẫm ngược lại là phải nếm
thử một chút ngươi này bỏ ra nhiều tiền mua về thả lỏng lộ rốt cuộc có chỗ đặc
thù gì." Lý Nhị đạo.
"Hoàng thượng ngài cứ yên tâm đi, thần bảo đảm đồ ăn ngon (ăn ngon)." Trương
Nam đối với chính mình tài nấu ăn vẫn là hết sức có lòng tin, dù sao Nhị Cấp
đầu bếp không phải là cầm không.
Ở Lưu Bính dưới sự hướng dẫn, Trương Nam rất nhanh thì đi tới Ngự Thiện Phòng.
Vốn là Lý Nhị đồng chí là muốn cùng theo một lúc đến, nhưng là Trưởng Tôn
Hoàng Hậu một câu con trai tránh xa nhà bếp, Lý Nhị đồng chí liền thì không
muốn đi theo.
Trương Nam đối với Lý Nhị đồng chí loại này không học thức biểu hiện cũng là
tiến hành một phen lên án.
Những lời này không phải là mặt chữ bên trên hiểu như vậy.
Ý những lời này phải, quân tử đối với cầm thú, thấy sống sờ sờ cầm thú, liền
không đành lòng xem nó chết, nghe được nó thanh âm, liền không đành lòng ăn nó
thịt, cho nên con trai tránh xa nhà bếp, cách xa giết cầm thú địa phương.
Chủ ý này là muốn biểu đạt "Nhân" tư tưởng, quân tử phải có không đành lòng
lòng.
Không nghĩ tới Lý Nhị đồng chí nghe xong Trương Nam sau khi giải thích cũng là
một bức khịt mũi coi thường dáng vẻ.
"Chẳng lẽ ngươi cho rằng là trẫm không biết cái này là ý gì sao? Hoang đường,
trẫm chẳng qua là đột nhiên không muốn đi mà thôi." Nhìn Lý Nhị đồng chí này
tấm bình chân như vại bộ dáng, Trương Nam cũng là chỉ có thể ngượng ngùng đến
Ngự Thiện Phòng bên trong cho Lý Nhị đồng chí đi làm cơm.
Dù sao bây giờ Lý Nhị đồng chí cùng Trương Nam đã không phải là đơn thuần vua
tôi quan hệ, bây giờ thuộc về người một nhà, mặc dù Trương Nam rất không muốn
kêu Lý Nhị đồng chí phụ hoàng, nhưng là đây là không có thể hay không nhận
thức sự thật.
Đi tới Ngự Thiện Phòng, Trương Nam chính là bắt đầu chỉ huy đầu bếp môn.
Đầu bếp môn phải không nhận biết Trương Nam, dĩ nhiên cũng không biết bây giờ
đứng trước mặt bọn họ là một vị Quốc Công, dĩ nhiên, nếu như bọn họ biết lời
nói, sợ rằng ngay cả dao bầu cũng sẽ cầm không vững.
Mặc dù Ngự trù môn cũng không nhận ra Trương Nam, nhưng là bọn hắn lại nhận
biết Lưu Bính, đây chính là lão Lý bên người đại hồng nhân, hắn có thể đủ tới
chỗ như vậy, nhất định là được lão Lý chỉ ý, cho nên bọn họ cũng không dám nói
thêm cái gì.
"Trước tiên đem này hai đầu trâu trâu xương sườn cho ta cắt đi, phân chia tứ
phần." Trương Nam vừa nói, tự nhiên là có người động thủ, mặc dù lớn Đường
nghiêm cấm bằng sắc lệnh giết trâu cày, nhưng là này không có nghĩa là Ngự
Thiện Phòng đầu bếp không biết làm thịt trâu.
Ở Trương Nam trước khi tới, Lý Nhị bên trong hoàng cung cũng là bệnh chết
không ít Ngưu Độc Tử.
Trâu xương sườn phải trâu tích bên trên mềm nhất thịt, ít ỏi ngậm mập mỡ,
cho nên thích ăn thịt nạc người đều thích cái bộ vị này, nhất là hôm nay giết
phải hai đầu con nghé con tử, cho nên thịt sườn càng là tươi non vô cùng.
Trương Nam chờ đến trâu xương sườn bày ở trước mặt mình sau khi, cũng không có
nhiều do dự, rất nhanh thì cầm lên muối xức ở bốn khối thịt sườn phía trên.
"Cái này, xin hỏi làm như vậy là ý gì à?" Một cái đầu bếp nhìn thấy Trương Nam
đem muối xức ở trên thịt, cũng là không khỏi đứng ra hỏi.
"Lão Tôn, không nên hỏi không nên hỏi." Lưu Bính nhìn một cái lại còn dám có
người hỏi vấn đề, liền vội vàng chận lại nói.
"Cái đó, phụ mã gia, cái này là Ngự Thiện Phòng nấu ăn, là một trù si, này gặp
thấy mình chưa thấy qua cách làm liền muốn hỏi một chút, phụ mã gia có thể
đừng thấy lạ." Lưu Bính cười ha hả cho Trương Nam giải thích.
Từ Trương Nam cùng Lý Lệ Chất thành thân sau này, Lý Nhị đồng chí nhưng là dặn
dò bên người người làm, sau này thấy Trương Nam, không được kêu Quốc Công gia,
cũng không cho kêu đại nhân, chỉ có thể gọi là phụ mã gia. Làm như vậy là nhắc
nhở Trương Nam hắn cùng mình phải người một nhà.
Trương Nam nghe xong cũng là khoát khoát tay tỏ ý không có vấn đề, ngược lại
chỉ là một công thức nấu ăn, lại không phải là cái gì văn kiện cơ mật, Trương
Nam dĩ nhiên là không ngại người khác tới học tập.
"Làm như vậy là là rỉ ra trâu trong thịt lượng nước, để cho thịt càng căng mịn
có khẩu vị." Trương Nam một bên lau muối một bên giải thích.
"Thì ra là như vậy." Lão Tôn nhìn đúng là một trù si, nghe Trương Nam nguyện ý
giải thích cho hắn làm gì thức ăn, nhất thời cao hứng không phải, hoàn toàn
bất kể Trương Nam rốt cuộc là thân phận gì, ngược lại chỉ cần Trương Nam
nguyện ý cho hắn nói món ăn này là làm gì là được.
"Đại khái chờ thêm cái thời gian một chun trà là được rồi." Trương Nam nói
xong, chính là dời cái tiểu đắng tử làm qua một bên chờ thịt trâu lượng nước
rỉ ra.
"Cái này, phụ mã gia, tiểu có thể hay không cùng ngài đồng thời học làm gì món
ăn này?" Lão Tôn nhìn thấy Trương Nam ngồi qua một bên, cũng là cẩn thận từng
li từng tí đứng ở Trương Nam bên cạnh hỏi.
Dù sao vật này theo Lão Tôn cũng là thuộc về bí mật, trong thành Trường An các
Đại Tửu Lâu bảng hiệu thức ăn có thể nói là vô tận giống nhau, trong này bảng
hiệu thức ăn chính là đầu bếp môn giá trị con người, tùy tiện thì sẽ không
truyền thụ cho người ngoài học tập.
Đương nhiên Lão Tôn dám làm như vậy, cũng là nhận định Trương Nam cái này phụ
mã gia thân phận cũng sẽ không đối với (đúng) một món ăn keo kiệt như vậy.
Thật ra thì ngày thường Lão Tôn lá gan cũng không có lớn như vậy, nhưng là
nhất ngộ thấy tài nấu ăn sự tình, cái này trù si liền được không.
"Có thể, bất quá chờ ngươi sau này học được, sợ là trong nội cung mỗi qua một
đoạn thời gian liền muốn bệnh chết vài đầu trâu." Trương Nam cười ha hả nói.
Lão Tôn dĩ nhiên là không biết Trương Nam nói là ý gì, nhìn thấy Trương Nam
cười, Lão Tôn cũng là phụng bồi Trương Nam cười ngây ngô.
Nhìn một chút đồng hồ, chênh lệch thời gian không nhiều sau khi, Trương Nam
chính là đứng dậy bắt đầu tiến hành phía sau bước.
Một bên làm, Trương Nam một bên cho đứng ở phía sau Lão Tôn bắt đầu giảng
giải.
"Trong nồi thả chút ít mỡ trâu, đốt nóng, bỏ vào thịt bò bít tết lửa lớn rán
năm mươi giây, trở mặt lại rán bốn mươi giây, chuyển tiểu hỏa, tiếp tục rán 20
giây, trở mặt, cho đến thịt bò bít tết chín muồi, thịnh ra."
"Cái này, dám hỏi phụ mã gia, cái gì là giây?" Lão Tôn cũng không biết Trương
Nam trong miệng giây rốt cuộc là cái đồ chơi gì, vì vậy liền mở miệng hỏi.
"A, ngươi liền thầm đếm năm mươi cân nhắc, chính là năm mươi giây, dù sao thì
phải một chút, chỉ cần rán chín, không muốn rán hồ." Trương Nam giải thích.
Lão Tôn gật đầu một cái, tỏ ý chính mình minh bạch.
"Trong nồi lại bỏ vào chút ít mỡ trâu đốt nóng, bỏ vào tỏi dung, hành tây bể
bạo nổ thơm tho, mức độ vào chút ít muối còn có cái này thả lỏng lộ, thêm chút
ít nước, lửa lớn nấu sôi, chuyển tiểu hỏa ừng ực một chút, nửa đường có thể
dùng cái xẻng không ngừng vẽ vòng, cho đến nước canh đậm đặc liền có thể, cuối
cùng đem dịch tưới vào thịt bò bít tết bên trên liền hoàn thành."
Trương Nam nói xong, liền đem trong nồi nước canh một lần tưới vào đã rán chín
thịt bò bít tết bên trên, bản thân liền tản ra mùi thịt thịt bò bít tết, hợp
với thả lỏng lộ nước canh, mùi thơm càng nồng nặc lên.
Bản thân hẳn là có chút chán ngán thịt bò bít tết ở tràn đầy đất sét thoang
thoảng thả lỏng lộ nước canh xuống, ngược lại thì mùi thơm càng đậm đà, nhưng
là lại không có lấy trước như vậy nồng chán ngán đạo.