Người đăng: HacTamX
Ngay ở Neji lúc trở lại, Dương Minh đang chuẩn bị nấu nướng cái kia một cái tước lươn cá
Đối với nguyên liệu nấu ăn từ ăn ngon cùng dinh dưỡng kết hợp lên theo : đè đẳng cấp phân loại, tối giản minh nói tóm tắt chính là "Này bốn cái chân không bằng hai cái chân, hai cái chân không bằng không có chân", như thế sàng lọc đi ra, cá ăn ngon nhất
Cổ nhân trí tuệ, truyền lưu đến nay, khiến người ta đều là thích ăn mới mẻ mỹ thực, này không phải là không có đạo lý
Mới mẻ bắt giữ mà đến cá, so với tốc đông cá so ra, có khác biệt một trời một vực
Hay là bởi vì cá sinh ở trong nước, thủy là linh động, cá cả ngày bơi lội vào trong đó, một cái bơi qua bơi lại cá, làm sao không ăn ngon đây?
"Nướng" hẳn là nhân loại nắm giữ phanh chế nguyên liệu nấu ăn sau sớm nhất cách sử dụng, cũng là nguyên thủy nhất chế tác nguyên liệu nấu ăn phương thức, đến hôm nay, nướng trải qua diễn biến diễn sinh ra căn cứ vào nướng hưởng chế phương pháp, cá cũng không ngoại lệ, cá nướng hiện tại đầu đường náo nhiệt nhất kẻ tham ăn đất tập trung, thực khách đổ xô tới, quán bán hàng chỉ đứng sau tiểu Ryu tôm bảng hiệu món ăn
Nhưng nướng cái kỹ xảo này, nhưng là nhập môn đơn giản, tinh thông khó khăn
Đại đa số người vừa nhắc tới nướng, trong đầu có phải là liền hiện ra như thế một cái hình ảnh, dùng một cái dĩa ăn xuyên qua thịt cá, đặt ở giá nướng mặt trên, là có thể?
Nếu như ngươi là nghĩ như thế, chỉ có thể nói là bản vẽ đồ sâm phá!
Nấu nướng toàn bộ cá, không nghi ngờ chút nào đồ nướng là phương thức tốt nhất một trong
"Nướng toàn cá" mùi vị ăn rất ngon, càng tươi đẹp chính là cũng là hết thảy nấu nướng phương thức bên trong dễ dàng nhất một trong
Đồ nướng độc nhất khô ráo hơn nữa cường mạnh mẽ nhiệt lượng có thể để cho cá mặt ngoài màu sắc biến thành bàng, vị biến giòn, phong vị cũng càng phong phú
Lợi dụng than gỗ đồ nướng, nếu như dùng củi gỗ là loại kia niên đại xa xưa hương mộc, còn có thể tăng cường yên phong vị
Đương nhiên, Dương Minh vị trí cái này Tử Vong Sâm Lâm, không nói những cái khác, niên đại hơn trăm năm đàn mộc đâu đâu cũng có, mấu chốt nhất chính là, không cần tiền!
Dương Minh từ bên trong chọn một cái năm trăm năm lịch sử đàn mộc, loại này ở xã hội hiện đại ra vào phú hào gia đình cho rằng quý trọng gia cụ vật liệu đàn mộc, rơi vào Dương Minh trong tay, cũng chỉ có thể bị trở thành củi đốt, cho cá nướng tăng thêm phong vị
Cho tới nói đến nướng cái kỹ xảo này, nhập môn đơn giản, tinh thông khó khăn, chính là ở:
Lợi dụng giá nướng cá nướng, tối thường thường gặp phải một vấn đề chính là cá rất dễ dàng dính vào trên vĩ nướng
Đối với người mới tới nói, tốt nhất là sử dụng chuyên môn cá nướng võng, như vậy liền không cần lo lắng không có cách nào lật diện vấn đề
Mặt khác, cho dù cá trong bụng nhét vào gia vị liêu, dùng cá nướng võng kẹp lấy toàn bộ cá, cũng không cần lo lắng gia vị liêu chạy đến, đồng thời, thịt cá rất non, nắm hỏa hầu đối lập muốn khó
Bình thường nói đến, cá nướng trực tiếp từ nhiệt độ cao khu bắt đầu tốt hơn, bởi vì cá bì ở nóng ở bề ngoài càng không dễ dàng triêm, thế nhưng nếu như là thịt rất dầy cá lớn, muốn trước tiên ở gián tiếp đun nóng khu nhiệt độ thấp chậm nướng đến nhanh chín thời điểm, lại tới nhiệt độ cao khu nhiệt độ cao nhanh nướng
Mà Dương Minh hiện tại nấu nướng này điều tước lươn, vừa vặn thuộc về loại kia chất thịt đầy đặn loại hình
Dương Minh dùng thành thạo động tác, tinh xảo nhẵn nhụi mà đem vẩy cá cạo, sau đó đào sạch sẽ cá trong cơ thể nội tạng, đưa nó từ đầu tới đuôi rửa sạch sẽ
Trong này, muốn đặc biệt chú ý cá cái bụng
Tại sao vậy chứ?
Bởi vì hoang dại cá, bởi vì ăn được đông Sibi rõ rệt tạp, trong cơ thể rất có thể ẩn giấu ký sinh trùng!
Ngươi tổng không muốn một con ngô công trường ký sinh trùng ăn vào trong miệng chứ?
Nói như vậy, những này ký sinh trùng nhiều Hanzo ở bong bóng cá bên trong, chỉ muốn nhìn một chút nó trên bụng có hay không nhô ra di động, là có thể biết rồi
Ở đồ nướng trước, một cái dễ dàng nhất lơ là vấn đề, chính là phải cẩn thận thanh khiết vĩ nướng
Chuyện này đối với hết thảy đồ nướng đều rất trọng yếu, đối với cá càng là đặc biệt là trọng yếu, cá thịt rất non, dính vào trên vĩ nướng sẽ càng dễ dàng xé rách, bẩn vĩ nướng càng dễ dàng dính
Lạnh cá càng dễ dàng thủy ngưng, mặt ngoài thấp cá sẽ càng dễ dàng dính liền
Vì lẽ đó, Dương Minh đem tước lươn cá nằm ở nhiệt độ trong phòng, dùng giấy cẩn thận đập làm mặt ngoài, sau đó dùng muối cùng tiêu đen ở cá bên trong cùng ngoại bộ gia vị, sau đó dùng dầu bôi lên toàn thân, điều này cũng có thể để phòng ngừa dính liền
Hỏa diễm bốc lên
Đồ nướng nhiệt độ ổn định sau khi, Dương Minh ở cá trên người tà cắt ra mấy đao, sau đó đem cá để vào vĩ nướng, nếu như không có dùng cá nướng võng, có thể để cho cá cùng vĩ nướng duy trì 45 độ, như vậy khảo đi ra đồ nướng ấn sẽ càng xinh đẹp, hơn nữa dễ dàng xoay chuyển cá
Đồng thời, Dương Minh đem cá gánh hướng về phía vĩ nướng nóng nhất khu vực thả, bởi vì cá gánh càng dày, vì lẽ đó cần cao hơn nữa nhiệt lượng
Xem tới đây, có phải là cảm thấy nướng cái kỹ xảo này chỉ đơn giản như vậy?
Nếu là như vậy, vậy đã nói rõ ngươi không có đã nếm thử chân chính đồ nướng, nhiều nhất cũng chính là ở tiệc đứng phòng ăn qua đơn giản hóa đồ nướng mà thôi
Ở đồ nướng thời điểm, lúc nào lật, cần tích lũy kinh nghiệm, càng cần phải độc đáo ánh mắt và thủ pháp
Trong tình huống bình thường, có thể đợi được đuôi đã biến thành bàng sau khi lại lật, dùng cá nướng võng, là có thể trực tiếp lật, không cần cá nướng võng, rất nhiều người sẽ dùng cái xẻng lật, thế nhưng ngươi nhất định phải đem cái xẻng xuyên đến cá thân thể phía dưới
Khi ngươi phát hiện cá còn dính vào trên vĩ nướng thời điểm, đã chậm, cá bì đã bị làm phá, còn có người dùng đồ ăn cái cặp, cũng sẽ có chút thô bạo
Dương Minh có một cái rất tiện dụng phương pháp, có thể hoàn mỹ tách ra những này thiếu hụt
Dương Minh lợi dụng thiết thịt xoa đến lật cá, đem thiết thịt xoa xuyên đến vĩ nướng bên dưới, sau đó thử nghiệm từ dưới đáy giơ lên cá
Nếu như cá có chút dính, liền sau đó chỉ chốc lát sau ở thử nghiệm, nếu như không dính rồi, sẽ rất dễ dàng bị giơ lên đến, nếu như tiền kỳ chuẩn bị cá cùng vĩ nướng đủ tốt, bình thường sẽ không dính lên
Xác định có thể xoay chuyển sau khi, Dương Minh dùng thiết thịt xoa đến lật, sau đó chậm rãi thả xuống
Xoay chuyển sau khi, là có thể chờ đợi cá nướng kỹ
Đáng tiếc Dương Minh trong tay không có nhanh chóng xem nhiệt kế, không phải vậy là có thể xuyên đến cá dày nhất bộ phận đến xác nhận, đạt đến 57 nhiếp thị độ liền biểu thị bên trong đã quen
Không có cũng không quan trọng lắm, căn cứ Dương Minh qua lại kinh nghiệm, chỉ cần xuyên một chiếc đũa đi vào cá dày nhất vị trí, nếu như không chen vào lọt, chỉ là phát hiện cá nướng mặt ngoài đã biến thành bàng biến giòn, này liền nói rõ bên trong còn không chín rục, liền đem cá tiếp tục nướng
Trải qua một phiên điều chỉnh thử sau khi, một khi chiếc đũa có thể cắm vào thịt cá dày nhất vị trí, liền nói rõ cá nướng đã triệt để quen
Nương theo lượn lờ bay lên thuốc lá, đàn mộc đặc hữu đàn mộc thơm ngát, hỗn tạp ở huân yên bên trong, chen lẫn thịt cá ngon mùi vị, chậm rãi tràn ngập ra
Chỉ là hít một hơi, đều sẽ cảm giác tự đáy lòng vui sướng!
Ở cuối cùng mang món ăn trước, Dương Minh đem cá nướng đặt ở một mảnh rộng lớn chuối tây diệp mặt trên làm lạnh
Sau đó, Dương Minh từ cái khác công nhân hái đến hoa quả, trực tiếp dùng tay dùng sức nắm chặt, bóp nát những này hoa quả, tùy ý bên trong nước trái cây phun tung toé đi ra, từng điểm một nhỏ xuống ở cá nướng mặt trên, phát sinh nhẹ nhàng đùng đùng đùng tiếng vang
Đến lúc này, trên căn bản là có thể mang món ăn
Đương nhiên, bởi ép buộc chứng, Dương Minh đem đầu cá đuôi cá xử lý xong sau khi, mới cho mọi người thưởng thức một phiên