Với đề mục thứ hai. Toàn bộ nhóm thí sinh đều ta nhìn ngươi, ngươi nhìn ta.
Trong đầu “ Ramen là gì?”.
Trong tất cả những người ở đây, chỉ có Frankenstein là hơi ngơ ngác một tí.
Nhưng cũng nhanh chóng bắt tay vào làm Ramen. Quá trình đầu tiên là làm mì
sợi, dùng bột lúa mì, cho thêm nước và muối, quan trọng nhất là nước tro Lye (
có tên gọi nước tro Tàu). Đây gần như là nguyên liệu không thể thiếu khi làm
sợi mì Ramen, nó giúp tăng độ dẻo dai và tạo nên hương vị đặc biệt, cũng như
màu vàng óng cho sợi mì, quy trình nhồi bột và kế tiếp tách sợi cũng khá đơn
giản.
“ Bộp bộp...bộp” từng tiếng đập bột và lăn bột vang lên. Sau 8 lần tách sợi,
Frankenstein bắt đầu làm nước dùng.
Hành lá nhặt sạch rồi thái nhỏ, gừng thì rửa sạch và cắt thành sợi nhuyễn, tỏi
bóc vỏ và dập nát ra.
Kế tiếp dùng xương ống và thịt của mấy con heo mà cả đám vừa mới bắt, nấu qua
một lần để khử mùi tanh. Do thời gian không đủ, Frankenstein còn cho thêm bắp,
khô cá bào và tảo bẹ vào cho nước dùng thêm ngọt. Trứng thì luộc, bóc vỏ và
cắt làm đôi luôn trong thời gian chờ nước dùng sôi lên.
Sợi mì thì nấu sơ qua một nước, rồi mới nấu chín. Sau đó vớt ra.
Khi nước dùng sôi rồi, thì múc riêng ra một nồi khác múc nước dùng vào, cho
thêm nước tương và bột gà vào khuấy từ từ. Sau mới cho thêm gừng và tỏi đã qua
sơ chế vô, thêm vài giọt dầu mè cho có hương thơm, sẽ có vị đặc trưng riêng.
Sau đó, lọc sạch nước dùng khoảng 3 lần, nước trong và không còn bọt là được.
Kế tiếp cứ để nước dùng đó rồi đun khoảng 9-10 phút, rồi là xong phần nước
dùng.
Cho mì đã nấu chín vào tô, múc nước dùng vào cho thêm thịt heo luộc đã cắt
sẵn, trứng, hành lá và bắp cắt khúc vào là xong.
Kimchi thì Frankenstein có làm sẵn để trong nhẫn trữ vật. Lấy ra là ăn được.
Thật đáng tiếc ở đây không có măng khô hay tương đậu nành bằng không Ramen sẽ
càng ngon hơn nữa.
Frankenstein làm xong bốn tô và mang lên cho mấy người ngồi trên bàn. Hai vị
giám khảo Hunter, hai Rai cả lớn và nhỏ.
Menchi và Buhara đều đã không chờ được ăn được đũa đầu tiên, cả hai giám khảo
cùng...Đứng hình…tư thế thật…đẹp.
Hai Rai thì chưa ăn liền, vì chờ Ramen nở ra mới ăn...Nhìn tô Ramen...chằm
chằm~~~
“ Uy. Rốt cuộc ngon hay là không ngon, xin ý kiến” Đám sói đói bên dưới, khẽ
hít một hơi mùi hương. Thèm trùng...ngao ngao kêu.
Hai đứa nhóc Killua và Gon cùng nhìn nhau, cùng quay về phía Frankenstein, mắt
chớp chớp đòi ăn.
Nhìn hai kẻ ham ăn trước mắt, bán cái manh. Frankenstein khẽ cười cho hai đứa,
mỗi đứa một tô mì ăn thử.
Đám thí sinh, đồng loạt chuyển hướng nhìn về phía Frankenstein, làm cùng một
loại động tác. Chớp chớp mắt… Bán cái manh…
Frankenstein mặt mũi xanh lè. Che miệng, muốn ói… ( Ha ha…)
“ Ngon” Một tiếng rống lên. Buhara một húp… hết tô mì.
“ Đây là món gì, sợi mì vàng óng, độ dẻo dai cực kỳ, một húp không đứt sợi.
Nước dùng đậm đà, nhưng không ngáy, không dầu mỡ, lại có vị ngọt của bắp và
tảo biển kết hợp với nhau tạo nên một bản giao hưởng giữa hương và vị một cách
tự nhiên tuyệt vời, thịt heo luộc săn vừa phải mềm mềm lại có vị ngọt nhẹ,
thật không thể chê vào đâu được, và trứng luộc ăn chung với mì Ramen là thích
hợp vô cùng…Cuối cùng là món ăn kèm thêm Kimchi, chua chua ngọt ngọt lại có
chút cay tê cả đầu lưỡi...Quả thật là quá ngon… Thông qua.” Menchi tuy rằng ăn
liên tục không ngừng, nhưng vẫn làm tròn một chức trách một giám. Cho
Frankenstein thông qua cuộc thi.
Mấy thí sinh khác cuối cùng chẳng còn ai khác đạt yêu cầu, bởi vì vừa mới ăn
qua Fankenstein làm liệu lí. Nên Menchi khi ăn thử các món Ramen của các thí
sinh khác, càng không có ai hợp cách, dẫn đến sự mâu thuẫn.
Sau đó, hội trưởng Hunter, Netero phải ra trận, khiển trách một chút hành vi
của Menchi, cho mọi người thêm một cơ hội...phần thi là luộc trứng chim Nhện.
Phần thi lần này cũng không quá khó, hầu hết các thí sinh đều có thể thông
qua. Trứng chim Nhện cũng là một món ăn bổ dưỡng cho tất cả mọi người, vào
chiều hôm đó.
Cả đám bắt đầu nghỉ ngơi trên phi thuyền của hiệp hội Hunter, để bắt đầu sang
phần thi thứ ba.
Mọi người đều được đưa lên tàu và yêu cầu phải trả 100 triệu cho một người ngủ
ở căn phòng trọ. Chỉ nhận tiền mặt hoặc bảo vật, không quét thẻ. Illumi đang
tính móc thẻ kim cương quăng vô mặt hai tên này… bị phá sản. ( Đây là chiêu
lấy tiền đập người của đại gia Illumi)
Toàn bộ đều thành thật đi kiếm bảo vật, xung quanh con tàu.
Rai nhỏ thì chẳng quan tâm, tiện tay móc ra hai viên Dạ Minh Châu to như trứng
gà, giao cho hai vị kia. Đổi lấy hai chìa khóa cho mình và Frankenstein. Rai
tóc trắng thì vẫn tiếp tục đi theo phía sau. Hai người này cũng nghe về trường
hợp của chàng trai tóc trắng trước mặt, nên giả ngu là tốt nhất. Chúng ta hoàn
toàn không biết gì cảm…(^×^ Khôn đấy)
Mấy thí sinh còn lại trên thuyền tức đến mức muốn cắn rách khăn tay. Mắt trợn
tròn, nhìn ba thân ảnh hai lớn một nhỏ đi mất. Đây là phân biệt đối xử, đây là
hành vi đi cửa sau ngang nhiên trắng trợn. Cả đám nước mắt lưng tròng...Ta hận
đời toàn bất công…(×∆× Oạch… té)
Cuối chương. Chúc mọi người mùa Noel vui vẻ, khỏe và luôn tràn đầy năng lượng
trong cuộc sống!!! Năm mới nhớ gửi ta Đậu là được!!! ^∆^