Người đăng: quoitien
Chử Toại Lương đến nhà thời điểm, Lý Siêu ngay tại phòng bếp nấu cơm.
Tuy nói Lý Siêu bây giờ đều là treo bình chương sự tình, Binh bộ Thượng thư
ngậm Sóc Phương trấn Tiết Độ Sứ, một phương Đại tướng nơi biên cương, thực lực
địa phương chư hầu. Nhưng nấu cơm kia là Lý Siêu yêu thích, ai cũng không xen
vào.
Duy mỹ người cùng mình dạ dày không thể cô phụ a.
Kỳ thật mỹ thực cũng không cần quá dùng nhiều dạng, không nhất định phải cỡ
nào phức tạp, cũng không đồng nhất muốn bao nhiêu a hi hữu nguyên liệu nấu
ăn. Đối Lý Siêu tới nói, đi phồn liền giản, trở về giản dị đơn giản, ngược lại
là chân chính hưởng thụ mỹ thực.
Linh Châu sản xuất lúa nước, gạo nếp.
Linh Châu mặc dù chỗ Tây Bắc, nhưng nơi này lại thừa thãi lúa nước, Linh Châu
gạo vẫn luôn là cống gạo. Tính chất thuần khiết, trắng noãn óng ánh, nhẵn mịn
mềm mại, thơm ngọt sướng miệng, mềm nhu ăn ngon.
Nghe nói Linh Châu cây lúa, dinh dưỡng đều so với bình thường lớn thước cao
nhiều.
Múc mấy bát Linh Châu gạo nếp, đãi rửa sạch sẽ, buông tha đãi nồi, trên kệ thổ
lò, nhóm lửa nấu.
Lý Siêu đem gạo trên kệ nồi về sau, liền bắt đầu đi chuẩn bị cái khác nguyên
liệu nấu ăn, mà Trịnh Uyển Ngôn thì trên đầu bao lấy khăn khăn, trên lưng buộc
lên tạp dề, ngồi tại lò trước nhóm lửa.
Rất khó tưởng tượng một cái ngũ họ bảy tông xuất thân danh môn thiên kim, thế
mà dạng này một bộ nông gia tiểu phụ nhân trang phục, ngồi tại lửa lò trước
đốt củi lửa.
Nhưng Trịnh Uyển Ngôn liền làm như vậy, mà lại không hề giống là tại làm tú,
Lý Siêu tự nhận là nhìn người vẫn là so sánh chuẩn. Trịnh gả nói thật rất chân
thành, hơn nữa nhìn ra rất hưởng thụ loại này vợ chồng cùng một chỗ nấu cơm
cảm giác.
Cái thớt gỗ thượng bày biện mấy thứ nguyên liệu nấu ăn.
Cà rốt, hồ hành
Cổ đại rau quả chủng loại kỳ thật rất nhiều, Kinh Thi bên trong, ghi lại rau
quả liền có hơn hai mươi loại. Đến Tần Hán thời kì, nghe nói chủ yếu dùng ăn
rau quả có năm loại, quỳ, hoắc, hẹ, hành, tỏi.
Quỳ trước kia xưng là trăm đồ ăn chi chủ, thời nhà Đường cũng còn có, xưng là
lạnh quỳ hoặc lạnh đồ ăn, không nhắm rượu cảm giác độ chênh lệch, dinh dưỡng
cũng, hiện tại ăn người ít, loại cũng không nhiều. Hoắc, thì là đậu nành mầm
lá non.
Đậu nành mầm lá cây cũng không tốt ăn, còn không bằng đậu hà lan mầm non ăn
ngon, đậu hà lan tại Hán đại thời điểm truyền vào Trung Quốc, đậu hà lan giáp
cùng đậu hà lan mầm non, đều là cực mới mẻ ăn ngon.
Nhất là bây giờ có nồi sắt có xào rau về sau, cái này đậu hà lan giáp, mầm đậu
hà lan đều là nhanh xào thức ăn chay bên trong cực được hoan nghênh.
Kỳ thật cổ đại rau quả chủng loại, đều có mình lịch sử, tổng kết lên rau quả
lịch sử, cũng tương đương một bộ khác loại sách sử.
Tỉ như khương, sớm nhất xưng là Nam Di chi khương, loại này bây giờ thường
thấy nhất nguyên liệu nấu ăn là từ phương nam dân tộc thiểu số bồi dưỡng ra
tới. Hành đâu, là Tề Hằng Công phạt núi nhung mang về chiến lợi phẩm, xưng là
nhung hành.
Về sau lại có loại sản phẩm mới hồ hành, hồ hành cũng chính là hành tây, cành
lá thô ngắn, căn như kim đăng.
Hồ hành chính là Trương Khiên đi sứ Tây Vực mang về, ngoại trừ hồ hành, còn có
hồ tỏi, hồ tuy, hồ tiêu, Hồi Hương các loại, những này mang theo hồ chữ đồ ăn,
phần lớn là tại Hán đại lúc từ Tây Vực truyền vào Trung Quốc.
Hồ tỏi, chính là về sau tỏi. Hồ tuy, kỳ thật chính là rau thơm.
Trong lịch sử, Trung Quốc trên bàn ăn rau quả, hồ hệ liệt còn có hồ dưa, đậu
tằm, cà rốt các loại.
Rau diếp nguyên sinh Tây Á, là Tùy triều dùng trọng kim từ sứ nước ngoài
người trong tay cầu được, cho nên còn gọi là thiên kim đồ ăn.
Rau cải xôi thì là từ bùn Brahma nước truyền vào, cũng xưng đồ ăn. Tử Cam
Nam, cũng giống vậy là Tùy lúc truyền vào.
Ngoại trừ những này hồ chữ lót rau quả, trong lịch sử còn có phiên chữ lót
cùng dương chữ lót, tỉ như cà chua cà rốt đợi, bình thường tới nói, phiên chữ
lót, chủ yếu là từ Lưỡng Tống Nguyên Minh lúc từ phiên thuyền đưa vào, cà
chua, khoai lang, ớt, phiên cây lựu, phiên cây đu đủ các loại.
Mà dương hệ liệt, cà rốt, cây gừng tây, khoai tây, cải bắp cây cải bắp các
loại, thì ta là đời nhà Thanh thậm chí cận đại dẫn vào.
Tùy triều thời điểm, có không ít hồ đồ ăn, nhưng không có cơm tây, va-ni.
Đương nhiên, cổ đại Trung Quốc bách tính cũng bồi dưỡng không ít đồ ăn loại,
tỉ như cải trắng, cây cải dầu, giao bạch, rau hẹ.
Lý Siêu yêu nấu cơm, nhưng rất nhiều hậu thế phổ biến nguyên liệu nấu ăn rau
quả thời đại này, tại Đường triều nhưng không có.
Cà chua, cà rốt, khoai lang, đậu phộng, khoai tây, quả ớt, cây cải bắp, bầu,
súp lơ, cải bắp, mướp đắng, nhiều như vậy nguyên liệu nấu ăn đều là không có.
Nhất làm cho Lý Siêu đau lòng chính là, quả ớt trọng yếu như vậy đồ ăn, cũng
không có.
Không có quả ớt, nhiều ít đồ ăn đều không làm được, tuy nói hắn cũng khai
phát dùng thù du thay thế, nhưng lại vẫn là không cách nào đạt tới quả ớt hiệu
quả. Canh cà chua trứng cũng ăn không được, tửu quỷ đậu phộng, nước muối hoa
nước cũng không có ăn.
Ngay cả mướp đắng đều không có ăn.
Cũng may không đậu phộng còn có đậu tằm, đậu xanh, đao đậu, đậu hà lan, cây
đậu cô-ve các loại.
tam tiên ăn không thành, không có khoai tây cùng ớt xanh, nhưng tối thiểu quả
cà tại triều Tấn liền truyền vào Trung Quốc, Dương Quảng liền thích ăn nhất
quả cà, còn khâm mệnh vì Côn Luân tử dưa.
Hiện tại đầu hạ mùa, so với đông xuân lúc, rau quả còn là không ít.
Đem cà rốt trước cắt miếng cắt nữa đầu sau đó cắt thành đinh, đem hun cực tốt
Bá thượng dăm bông, lấy một khối xuống tới, rửa sạch sau đồng dạng cắt thành
đinh.
Như cục gạch đồng dạng xinh đẹp dăm bông, tản ra dễ ngửi khí tức.
Một bên cắt, Lý Siêu liền không nhịn được trực tiếp nhặt lên một cây nhét
miệng bên trong nhai. Tốt nhất dăm bông kỳ thật đã sớm quen, không cần lại
thêm công đều có thể ăn, mặn bên trong mang hương.
Đem hồ hành cắt đinh, cắt nữa mấy cây hành lá, cắt thành châu.
Mấy thứ phối đồ ăn cắt gọn, Lý Siêu tẩy tay, ngồi bên nhà bếp cùng Trịnh Uyển
Ngôn nói chuyện phiếm.
Một bên nhóm lửa nấu cơm, một bên trò chuyện chút thi từ ca phú, đặc biệt có
phong cách.
Cơm nấu mở, Lý Siêu đem cơm vớt lên, để vào mộc chân bên trong lại chưng.
Trước nấu lại chưng, mặc dù có chút phiền phức, nhưng dạng này chưng ra cơm,
lại cực bên ngoài mùi thơm ngát sướng miệng.
Đem cơm vớt ra, để vào chân bên trong, đồng thời đem cắt gọn cà rốt đinh, dăm
bông đinh còn có hồ hành đinh cùng một chỗ run nhập trong cơm, lại thêm một
chút mỡ heo.
Đắp lên cái nắp, đỡ trong nồi trong nước, tiếp tục chưng.
"Thật là thơm!"
Không bao lâu nữa, đương từng đợt mùi hương đậm đặc tán phát lúc đi ra, cái
này một nồi dăm bông cơm gạo nếp, cũng coi là chưng tốt.
Bưng lên chân, mở cái nắp, hơi nước chạy ra, mang theo mùi hương đậm đặc đập
vào mặt.
"Đại soái nhất định lại tại làm dăm bông cơm gạo nếp, thật là thơm a, tới sớm
không bằng tới xảo a!" Thôi Diễm ở bên ngoài cao giọng hô, cười lớn tiến đến.
Trịnh Uyển Ngôn đối Thôi Diễm thi lễ một cái, kêu một tiếng biểu ca.
"Biểu muội tốt."
Thôi Diễm hiện tại cùng Lý Siêu cũng đã quen, đều không cần Lý Siêu chào hỏi,
trực tiếp liền đi bưng bát, còn trực tiếp cầm một cái trang canh bồn, quơ lấy
thìa liền lên.
Lắp đặt một cái bồn lớn cơm, sau đó còn không quên bắt đem cắt gọn hành lá,
vung ở phía trên.
Cúi đầu mãnh ngửi.
"Quá thơm, ta trước bắt đầu ăn!"
Lý Siêu chà xát tay, cầm hai cái bát, cho mình cùng Trịnh Uyển Ngôn một người
trang một chén nhỏ.
Óng ánh cơm gạo nếp bên trong kẹp lấy màu đỏ dăm bông cùng cà rốt đinh, còn có
xanh tươi hành lá, thanh bạch hành tây.
Không cần thêm muối cũng không cần thêm cái khác gia vị, dăm bông bên trong
muối phần thẩm thấu đến trong cơm, mỡ heo hòa tan xuyên vào trong cơm, để chén
cơm này lại hương lại đẹp mắt, óng ánh bóng loáng.
Kẹp lên một đũa, ăn một miếng, nghĩ hai cái.
Thôi Diễm vùi đầu một trận mãnh ăn, một hơi ăn non nửa bồn.
"A, quên nói, Chử Toại Lương tới, ngay tại phòng khách hầu đây." Nói xong, hắn
tiếp tục vùi đầu mãnh ăn.
Trịnh Uyển Ngôn cười nói, " Thôi biểu huynh giống như nửa tháng chưa ăn qua
cơm no đồng dạng."
"A, thật sự là Tam lang làm cái này cơm ăn quá ngon, ăn ta đều nghĩ rơi lệ a."
Nghe nói Chử Toại Lương tới, Lý Siêu cười nói, " không phải nói trước lĩnh hắn
đi nghỉ ngơi hai ngày sao, làm sao trực tiếp lĩnh nơi này?"
"Ta là theo lời ngươi nói chuyển đạt, nhưng vị này lại nhất định phải tới
trước bái kiến ngươi người thủ trưởng này a. Ta một đường quan sát, phát hiện
cái này Chử Toại Lương cũng không có trong truyền thuyết như vậy ngạo a, thật
hòa khí a. Vừa đến Linh Châu, lập tức liền chạy đến gặp ngươi. Cái này nhìn,
không giống như là đến gây chuyện a." Thôi Diễm nói.
"Ngươi cho rằng người xấu sẽ còn tại trên trán khắc người xấu hai chữ sao?
Đồng lý, nếu như là đến gây chuyện, như vậy hắn liền càng sẽ không đem ý nghĩ
biểu lộ ở trên mặt."
"Ta đi, tiểu tử này thế mà còn muốn đến gây chuyện, muốn chơi âm a. Ta đi thu
thập hắn!" Thôi Diễm liền muốn thả bát.
"Ngồi xuống, hảo hảo ăn ngươi dăm bông cơm. Chúng ta mặc kệ hắn là tới chơi
âm, vẫn chỉ là tới làm việc, chúng ta đều tốt đãi hắn. Không nhất định phải
vội vã xuất thủ, có thể hậu phát chế nhân. Tại cái này Sóc Phương, cho dù ai
nghĩ cùng chúng ta chơi, ta đều có thể phụng bồi."
Lý Siêu lại cầm cái thùng, trang một thùng nhỏ dăm bông cơm, sau đó cầm đôi
đũa.
"Đi, đi gặp."
Thôi Diễm bưng lên bát, lại đánh một bát dăm bông cơm, sau đó cùng Trịnh Uyển
Ngôn nói lời tạm biệt, đi theo Lý Siêu hậu viện.
Phòng khách.
Chử Toại Lương chính ngồi ở chỗ đó, trong sảnh cũng không có người ở nô tỳ,
hắn ngồi ở đây một hồi lâu, cũng không thấy một người ra, thậm chí ngay cả cái
tỳ nữ đến rót chén trà đều không có.
Liền cạn ngồi nơi đó.
Tiếng bước chân truyền đến, Chử Toại Lương quay đầu. Lại nhìn thấy Lý Siêu
trên lưng gửi lấy tạp dề, trong tay bưng một cái thùng cơm.
Một cỗ dễ ngửi mùi thơm truyền đến.
"Chử quán chủ, đã lâu không gặp. Làm sao vừa đến Linh Châu, lại tới. Đều giữa
trưa, còn chưa ăn cơm a? Ta vừa vặn tại làm dăm bông cơm, cùng một chỗ ăn
chút."
Lý Siêu đem thùng cơm bỏ lên trên bàn, trực tiếp cho hắn đánh bát dăm bông cơm
đưa đến trước mặt hắn.
Nhìn xem đưa tới trước mặt cơm, Chử Toại Lương chần chừ một lúc, vẫn là nhận
lấy. Trên đường tới nghĩ tới trăm ngàn lần cùng Lý Siêu gặp mặt sau tình hình,
lại chưa bao giờ từng nghĩ, sẽ là như vậy.
"Cơm thơm quá." Chử Toại Lương cuối cùng chỉ biệt xuất ba chữ."Trong cơm tăng
thêm từ Bá thượng mang tới dăm bông, đây chính là chính tông nhất Bá thượng
dăm bông, hun thời gian một năm, vẫn là dùng cây ăn quả hun, thịt càng hương.
Mà lại cái này ướp gia vị lúc dùng muối cũng không tầm thường, dùng chính là
cái này Sóc Phương Hạ Châu sinh ra thanh muối, thanh bạch hạt lớn, thịt muối
hương vị tốt nhất. Nhanh thường thường, nhìn có hợp khẩu vị hay không."
Chử Toại Lương lay một đũa, ân, thật ăn thật ngon.
Cơm gạo nếp mềm mại, dăm bông mặn hương, cà rốt giòn ngọt, còn có hồ hành hành
lá hương, hỗn hợp cùng một chỗ, thành một bát mỹ vị như vậy cơm.
"Ăn ngon." Một đi ngang qua đến, hôm nay còn không có ăn cơm trưa, Chử Toại
Lương xác thực đói bụng, cơm ăn quá ngon, bắt đầu ăn cũng có chút không để ý
hình tượng.
"Ăn ngon liền ăn nhiều một chút, nơi này còn có đây này." Lý Siêu nhai kỹ nuốt
chậm, còn vừa không quên chỉ chỉ thùng cơm.
Một hơi ăn ba chén nhỏ, thẳng đến cái bụng đều chống, Chử Toại Lương mới rốt
cục để chén cơm xuống.
"Thật ăn thật ngon, đặc biệt hương."
Lý Siêu sớm ăn no rồi, hắn mặc dù thích ăn ngon, nhưng ăn cơm chỉ ăn bảy phần
no bụng.
"Cơm gạo nếp muốn hương, ngoại trừ dăm bông đến chọn tốt, còn phải tăng thêm
cà rốt đinh cùng hồ hành đinh bên ngoài, còn có một cái tiểu bí quyết, đó
chính là đến thêm một chút mỡ heo."
Chử Toại Lương sắc mặt cổ quái, "Vừa rồi cơm này bên trong cũng tăng thêm mỡ
heo?"
"Đương nhiên, bằng không làm sao lại thơm như vậy." Lý Siêu cười nói.
Chử Toại Lương nghe nói tăng thêm mỡ heo, sắc mặt khó coi, mỡ heo, kia là
không ra gì a. Nhưng vừa nghĩ tới mình vừa rồi ăn cao hứng như vậy, còn ăn ba
bát, hắn lại nói không nên lời gì.
Lửa này chân cơm gạo nếp, làm sao cảm giác liền giống như Lý Tam đâu.
Ăn ngon, nhưng lại khiến người ta trong lòng luôn có chút nấc ứng.