Người đăng: ๖ۣۜSói ๖ۣۜChúa
"Oa tắc, là Vô Vi trọng vịt a!" Trần Thu Di cũng biết đạo này An Huy món ăn
nổi tiếng, sau đó kẹp lên một khối thịt vịt, dính dính tương, "Quá mỹ vị!"
"Oa, đại sư ngươi có phải hay không An Huy a, đạo này Vô Vi trọng vịt làm quá
tuyệt đi!" Trần Kiều Ân kinh ngạc nói.
"Ta không phải An Huy, vì học món ăn này ta tại một cái An Huy Danh Trù trợ
thủ, đánh hai năm." Lô vĩnh lương khẽ cười nói.
"Hai năm, lợi hại." Trần Mộc dựng thẳng lên ngón cái, vì học đạo đồ ăn một cái
Đại Sư Cấp đầu bếp làm xuống tay làm hai năm.
"Ta nếm nếm." Hạ Tử Hào ăn một miếng, kinh ngạc nói: "Lão Lô tay nghề của
ngươi có tiến bộ a, so ta lần trước ăn càng ăn ngon hơn."
"Ta cho cái này nước tương làm điều chỉnh." Lô vĩnh lương khẽ cười nói
"Lão Lô, ngươi thức ăn cầm tay đâu, làm sao còn chưa lên a?" Tống Thế Hùng
hỏi.
"Thức ăn cầm tay?" Trần Mộc hiếu kỳ nhìn sang.
"Đúng vậy a, lão Lô thức ăn cầm tay là Hải Sâm Võ Xương Ngư." Hạ Tử Hào nói
nuốt nước miếng, nói tiếp: "Lão Lô lúc trước cũng là dùng Hải Sâm Võ Xương Ngư
cùng ba loại khác đồ ăn bị định giá "Cả nước tốt nhất đầu bếp", thức ăn này
tuyển dụng Ngạc Thành cừu oán hồ sản phẩm nổi tiếng trèo miệng đoàn đầu làm
vật liệu chính, hợp với danh quý Hải Sâm, lấy thịt kho tàu kỹ pháp chế thành,
tập hợp bờ sông hải sản tại một bộc, màu sắc Nhã Lệ, Ngư hình hoàn mỹ, thịt cá
tươi non thuần hương, Hải Sâm trơn như bôi dầu trơn, vì Võ Xương Ngư tăng một
dị hái."
"Oa! Nghe ngươi kiểu nói này ngược lại là gây nên ta muốn ăn." Trần Mộc khẽ
cười nói, mong đợi.
"Ha ha ha, đừng nóng vội a, cái này không tới sao?" Lô vĩnh lương khẽ cười, để
lộ đạo thứ tư đồ ăn.
Một đầu vàng rực Ngư chung quanh phủ lên một vòng Hải Sâm, này vàng rực nước
tương bao trùm tại thịt cá để cho người ta mười phần có muốn ăn.
"Oa! Ăn quá ngon!" Trần Kỳ Kỳ cái thứ nhất động đũa, lộ ra một chút bối rối
âm.
"Không hổ là đầu bếp thức ăn cầm tay, quá mỹ vị!" Trần Kiều Ân cũng ăn một
miếng, nhất thời trừng to mắt.
"Lão Lô thật hoài niệm ngươi con cá này vị đạo a, quá tuyệt." Hạ Tử Hào ca
ngợi nói.
"Chất thịt non mịn, vị đạo ngon, không tệ." Chu Tuyết Mai cũng tán thưởng đứng
lên.
"Lô đầu bếp có thể hay không nói cho chúng ta một chút món ăn này trình tự làm
việc? Ta muốn học." Trần Thu Di hỏi.
"Ha ha ha, đã ngươi muốn học vậy ta liền nói đơn giản nói." Lô vĩnh lương khẽ
cười nói, "Võ Xương Ngư trị chỉ toàn, thân cá hai mặt vẽ nghiêng hai mươi Tự
Hoa văn bày nhập trong mâm. Hải Sâm phiến thành đại tấm, đặt ở nước sôi trong
nồi, một chút vơ vét ra. Nước mùi tóc nấm, quen dăm bông, heo thịt nạc, sinh
măng mùa đông phân biệt cắt miếng, phổ biến gạo dùng nước ấm thấm phát sau rửa
sạch nhỏ giọt cho khô.
Xào nồi đưa hỏa thượng, hạ nhập hành khương dầu 100 khắc, đốt đến bốn, ngũ
thành nóng, đem Ngư vào nồi pha đến hai mặt vàng rực ra nồi. Ban đầu trong nồi
hạ nhập heo thịt nạc phiến, phổ biến gạo kích xào mấy lần, gia nhập miếng gừng
thiệu tửu, Đường Trắng, dấm, tại quả ớt, Nước Tương 35 khắc, Muối tinh 1 khắc
gà nước dùng đốt sôi, đóng dấu chồng dời đi, trong hỏa khói, đến Ngư mục đích
lồi ra, thịt cá thấu, nước canh nhiều nồng lúc gia nhập bột ngọt 2 khắc, đem
Ngư lên nồi chứa vào trong mâm, trong nồi nước canh lưu làm đốt Hải Sâm.
Đem ban đầu nồi đưa hỏa thượng, hạ nhập hành khương dầu đốt nóng, đổ vào Hải
Sâm, gia nhập Nước Tương. Muối tinh, bột ngọt. Canh gà cùng cá nướng thừa nước
canh, phổ biến gạo, quen dăm bông phiến, sinh măng mùa đông phiến, nấm hương
phiến đốt sôi về sau, dùng thấp tinh bột pha chế rượu, xối nhập quen mỡ heo
lên nồi, xối tại trong mâm thân cá bên trên, rải lên hành đoạn cùng bột hồ
tiêu tức thành."
"Tốt, cám ơn đầu bếp." Trần Thu Di thu âm xuống tới.
"Không cần, nếu là mỹ nữ ngươi có hứng thú học làm đồ ăn, có thể tìm ta, ta
và tình nguyện dạy." Lô vĩnh lương khẽ cười nói.
"Cám ơn đầu bếp." Trần Thu Di nói cám ơn.
Sau đó lô vĩnh lương một vừa mở ra còn lại mấy món ăn.
Hấp Võ Xương Ngư, Tây Hồ dấm Ngư, Đông An gà con, Ma Bà đậu hũ, nhượng Trần
Mộc bọn người đại bão có lộc ăn.
"Uống" Trần Kỳ Kỳ đánh ợ no nê, mặt mũi tràn đầy hưởng thụ, "Ăn quá ngon!"
"Buổi tối hôm nay thật ăn quá no bụng." Trần Kiều Ân sờ lấy dạ dày cười nói.
"Lão Tống Lão Hạ cám ơn á." Trần Mộc nói cám ơn, tiếp lấy nhìn về phía lô vĩnh
lương, ôm quyền nói: "Cám ơn đầu bếp."
"Không có việc gì." Lô vĩnh lương khẽ cười, nói tiếp: "Phía dưới còn có sau
cùng một món ăn ---- Phi Long canh!"
"Phi Long canh?"
Đó là vật gì?
Trần Mộc bọn người hiếu kỳ nhìn về phía lô vĩnh lương.
"Phi Long là cái gì a?" Trần Kỳ Kỳ hiếu kỳ nói.