Quyết Chiến Đỉnh Cao (thượng)


Người đăng: Hắc Công Tử

Chương 373: Quyết chiến đỉnh cao (thượng)

Ở cổ chu bát trân trong, trong đó có một dạng gọi là pháo đồn, nói chính là
cái này lợn sữa.

Lý Kỳ từng đang chọn nhân tài thời điểm đã nói, cao thủ chân chính tỷ thí, tài
liệu lựa chọn là vô cùng trọng yếu, coi như là ngươi trù nghệ lại cao hơn,
cũng không khả năng nắm cơm rang trứng đi vượt qua người khác cá muối cánh
bụng.

Món ăn này chính là bát trân một trong, có thể thấy được cạnh tranh là kịch
liệt bao nhiêu.

Ở đây ánh mắt của mọi người đều rơi ở chính giữa một con kia đỏ phừng phừng
lợn sữa mặt trên.

Cao Bình bỗng nhiên nói: "Bệ hạ, kỳ thực tiểu nhân món ăn này cũng không gọi
là heo sữa quay."

Mọi người lại là sững sờ. Tống Huy Tông hiếu kỳ nói: "Kia gọi là cái gì?"

Cao Bình đáp: "Trân heo."

"Trân châu?"

Tống Huy Tông dở khóc dở cười nói: "Cao sư phó, ngươi này rõ ràng chính là heo
sữa quay, tại sao có thể là trân châu rồi."

Cao Bình biết Tống Huy Tông đã hiểu lầm, vội hỏi: "Bệ hạ, ta nói trân heo, là
trân châu trân, lợn sữa heo."

Tống Huy Tông nghe hắn này nhiễu khẩu lệnh dường như giới thiệu, không khỏi
còn ngẩn ra, lập tức mới phản ứng được, gằn từng chữ một: "Ngươi nói là trân
—— heo?"

Cao Bình ngượng ngùng gật gật đầu, nói: "Chính là trân heo."

Thái Kinh cười ha ha nói: "Cao sư phó, ngươi thức ăn này tên thật đúng là thú
vị."

Mọi người cũng đều là nhịn không được.

Tống Huy Tông vẫn không hiểu, nói: "Nhưng là ngươi thức ăn này thức rõ ràng
chính là heo sữa quay, vì sao gọi muốn làm trân —— heo?"

"Bệ hạ xin chờ một chút."

Cao Bình từ một vị trợ thủ ở đâu tới tiếp nhận một cây tiểu đao, sau đó từ lợn
sữa trên sống lưng phá tan. Nhất thời một luồng kèm theo nhiệt khí nồng nặc
hương vị từ lợn sữa bên trong tung bay đi ra.

Mọi người dồn dập đứng dậy nhô đầu ra đi vào trong nhìn. Chợt nghe đến một
người nói: "Thật có trân châu ah!"

Nói chuyện thực sự là Lý Sát Nhĩ.

Chờ Cao Bình hoàn toàn đem lợn sữa phá tan sau đó, chỉ thấy lợn sữa trong bụng
coi là thật có mười mấy hai mươi khóa trắng loá viên cầu, sao vừa nhìn, thật
là có chút như trân châu.

"Thì ra là như vậy." Tả Bá thanh như có điều suy nghĩ gật gù.

Tống Huy Tông tay chỉ tay, nói: "Ngươi trong này lại là thứ gì?"

Cao Bình vuốt cằm nói: "Đây là tiểu nhân dùng thịt gà, lòng trắng trứng, ốc
khô thêm vào tinh bột làm gà cầu, ở gà dầu bên trong nổ sau, lại để vào lợn
sữa trong bụng."

"Gà cầu?"

Tống Huy Tông nở nụ cười, nói: "Này cách làm thú vị, vậy hãy nhanh điểm (đốt)
trình lên đi."

"Vâng."

Cao Bình đem lợn sữa cắt thành từng khối từng khối năm cm vuông vắn, phối hợp
một viên gà cầu cùng chính hắn tính chất đặc biệt tương liệu cho đang ngồi các
vị trình lên.

Lý Bang Ngạn là một cái khá là cởi mở người, trực tiếp lấy tay trảo khối này
thịt heo, dính một điểm nước tương trong miệng nhét, này thịt heo còn chưa
nuốt xuống, hắn liền gọi nói: "Ân ân ân, này lợn sữa thực sự là ăn ngon, lại
giòn lại non, vừa thơm vừa ngọt, so với ta trước đây ăn thân thiết ăn nhiều."

Thái Kinh khá là hàm súc ăn một miếng, tinh tế thưởng thức một phen, nói:
"Hương mà không chán, vào miệng : lối vào mềm yếu tức hóa, heo sữa quay có thể
làm đến một điểm này thực sự là hiếm thấy. Bất quá Cao sư phó, ngươi này lợn
sữa vì sao cùng người khác làm không giống nhau, vỏ ngoài so với người khác
làm giòn, bên trong chất thịt rồi lại so với người khác làm càng thêm hương
non ngon miệng." "

Tống Huy Tông cũng là gật đầu nói: "Thái ái khanh nói không sai, hơn nữa nước
bên trong tựa hồ còn có một cỗ mùi sữa thơm, này thịt heo phối hợp này mùi
sữa, thật là đẹp vị, trẫm vẫn là lần đầu ăn được mỹ vị như vậy lợn sữa, ngươi
đến tột cùng là làm thế nào?"

Cao Bình chắp tay nói: "Đó là bởi vì ta ở sấy [nướng] thời điểm, còn một bên
tô vẽ dầu vừng, đây là vì khiến nó giòn mà không tiêu, đỏ mà không hắc. Mà bệ
hạ nói cái cỗ này mùi sữa thơm, đó là bởi vì ta ở lấy ra nội tạng sau,
trước tiên dùng thanh thủy rửa sạch một lần dòng máu, sau đó lại dùng sữa bò
thanh tẩy một lần, cuối cùng lại thoa lên sữa bò cùng mật đường chế biến đồ
gia vị, duy trì bên trong chất thịt trơn mềm."

Tống Huy Tông gật gật đầu nói: "Thì ra là như vậy."

Tả Bá thanh cười nói: "Cổ ngữ có nói, sắc cùng hổ phách, lại loại chân kim,
vào miệng : lối vào thì lại tiêu tan, giống như Lăng Tuyết, hàm tương cao
nhuận, đặc dị phàm thường. Thế nhưng theo ý ta, Cao sư phó đạo này trân heo
càng giòn non, còn thắng Cổ Nhân. Còn có này gà cầu, ở lợn sữa bụng theo lợn
sữa cùng sấy [nướng], phảng phất hãy cùng xối trên một lần mỡ heo giống như
vậy, hơn nữa còn có thể hấp thu lợn sữa ở sấy [nướng] lúc, mỗi cái giai đoạn
tinh hoa, kỳ vị đạo không thua gì lợn sữa thịt bản thân nha."

Tống Huy Tông thoáng gật đầu đồng ý nói: "Này gà cầu xác thực ăn rất ngon,
trẫm cảm thấy so với này thịt heo cũng còn tốt ăn chút."

Những người còn lại cũng đều là liên tiếp gật đầu, có mấy người đã đã ăn xong,
lau miệng một cái ba, còn muốn lại muốn, thế nhưng vừa nghĩ mặt sau còn có ba
đạo món ăn, vẫn cứ một ngụm nước miếng nuốt vào.

Người thứ hai đi vào là Tây Hạ điều khiển trù Quách Thiên, mọi người thấy hắn
bưng lên món ăn, nhất thời đều cảm thấy cực kỳ cật lực.

Nguyên lai cái kia bằng sắt khay bên trong bày đặt chính là dùng từng khối
từng khối màu sắc trắng noãn như ngọc miếng thịt chất lên núi thịt, muốn nói
món ăn, ngược lại thật sự là không thế nào địa, chính là cái kia thịt màu sắc
khá là hấp dẫn người, thế nhưng là mang theo một luồng kỳ hương, mọi người
ngửi một cái, cùng người ở bên cạnh châu đầu ghé tai, nhưng đều là lắc lắc
đầu.

Tống Huy Tông cười ha hả nói: "Quách sư phó, ngươi đây là cái gì món ăn?"

Quách Thiên chắp tay nói: "Bẩm bệ hạ, tiểu nhân món ăn này tên là 'Sẽ đương
lăng tuyệt đỉnh', chính là dùng bướu lạc đà làm."

"Bướu lạc đà?"

Mọi người nhất thời bỗng nhiên tỉnh ngộ, đang ngồi rất nhiều người kỳ thực
cũng đều hưởng qua bướu lạc đà, thế nhưng dù sao Trung Nguyên khu vực không có
cái gì lạc đà, vì lẽ đó đều ăn rất ít, vì vậy Phương Tài mới không có ngửi ra
là bướu lạc đà.

Tống Huy Tông đối với tài liệu này ngã : cũng không cảm thấy chuyện gì ngạc
nhiên, thế nhưng đối với thức ăn này tên đúng là thật tò mò, hỏi: "Vì sao phải
gọi là 'Sẽ đương lăng tuyệt đỉnh' ?"

Quách Thiên đáp: "Cái này tên món ăn có hai cái ý tứ, một trong số đó, là vì
một con lạc đà tinh hoa toàn bộ hội tụ ở bướu lạc đà trên; thứ hai, tiểu nhân
cho rằng bướu lạc đà phải làm có một không hai bát trân?"

Đoạn chính văn cười nói: "Này điểm thứ nhất cũng vẫn miễn cưỡng nói còn nghe
được, bướu lạc đà đích thật là lạc đà ăn ngon nhất vị trí, thế nhưng ngươi nói
bướu lạc đà có một không hai bát trân, ngươi có thể có bằng chứng?"

"Có."

Quách Thiên nghiêm mặt nói: "Bởi vì bướu lạc đà cao nhất."

"Phốc!"

Lý Bang Ngạn lúc này một hớp nước trà phun ra, lập tức cười ha ha nói: "Thuyết
pháp này ta thích, bát trân bên trong xác thực bướu lạc đà cao nhất, cũng ấn
chứng câu tiếp theo thơ, tầm mắt bao quát non sông."

Những người còn lại cũng đều ha ha bắt đầu cười lớn.

Quách Thiên cũng theo bắt đầu cười ngây ngô, hắn ba đạo món ăn, nhưng cũng là
chạy Trung Nguyên văn hóa tới, hắn từng tổng kết chính mình dĩ vãng thua ví
dụ, phát hiện còn lại đầu bếp đều có thể nói thiện đạo, tên món ăn cũng phi
thường dễ nghe, hơn nữa còn có ngụ ý, vì lẽ đó lần này hắn có thể đến có chuẩn
bị, mạnh mẽ bù lại Trung Nguyên văn hóa.

Tống Huy Tông ha ha nở nụ cười một trận, ngươi muốn nói thuyết pháp này sai
lầm rồi sao, kỳ thực cũng không có nói sai, thế nhưng ngươi muốn nói đúng,
cái kia lại cảm giác thấy hơi rất miễn cưỡng. Cười nói: "Được. Coi như ngươi
thuyết phục, sẽ đương lăng tuyệt đỉnh đi. Trình lên, trình lên."

Chờ nữ tỳ trình lên sau đó, Tống Huy Tông nếm thử một miếng, nói: "Hừm, này
mới mẻ bướu lạc đà thịt cũng thật là mỹ vị, hương vị cũng là phi thường đặc
biệt, hơn nữa còn tựa hồ ẩn chứa hai loại mùi vi bất đồng, thực là không tồi."

Thái Kinh gật đầu nói: "Hoàng thượng nói đúng lắm, này bướu lạc đà thịt xốp
giòn nát nhuyễn nhu, thanh lợi sướng miệng, màu mỡ mà không chán, kỳ vị mùi
thơm ngát non mềm, khiến cho người dư vị dài lâu, cùng cái kia lợn sữa thịt
so với, thực sự là có một phong vị khác."

Quách Thiên nói: "Kỳ thực bướu lạc đà thịt chất thịt bản lĩnh cũng rất ngon,
hùng, con mái hai Phong, mùi vị lại rất khác nhau, mỗi người có đặc sắc, so
với heo, dê, tuyệt đối là chỉ có hơn chớ không kém."

Hắn lời này rõ ràng đều là muốn chèn ép Cao Bình Phương Tài đạo kia trân heo,
ngược lại đều đã đến lưỡi lê Kiến Hồng trình độ, thắng hay thua, liền xem món
ăn này rồi, vì lẽ đó cũng không có cần thiết lại dối trá làm ra vẻ rồi.

Tống Huy Tông khẽ mỉm cười, không có nhiều lời.

Đoạn chính văn lại nói: "Này bướu lạc đà ta cũng từng hưởng qua, tuy rằng cam,
hương, sảng khoái, trơn trượt tứ mỹ đầy đủ, nhưng bởi vì có chứa đặc thù thiên
vị, vì lẽ đó ở chế biến thức ăn trên yêu cầu rất cao, mà ngươi này bướu lạc đà
thịt nhưng không có chút thiên vị, ngươi là như thế nào làm được."

Cao Bình vừa chắp tay, nói: "Tiểu nhân là tiên đem bướu lạc đà vùi sâu vào thô
muối nướng (lò nóng) xào, sau đó để vào thêm vào diếu nước trong nước nóng
muộn phát, nhẹ nhàng xoa nắn, chen tận lượng nước, lại dùng nước trong giặt
rửa, cắt miếng, phối hợp trên măng mùa đông, răng hoàng các loại (chờ) phối
liệu hơi xào, lại thả rượu gia vị, muối các loại (chờ) gia vị, điên xào không
ít, ra nồi sau, ở xối trên một tầng dầu vừng."

Mọi người nghe liên tiếp gật đầu, nhưng là trừ Tả Bá thanh bên ngoài, những
người còn lại đều là nghe được kiến thức nửa vời, bất quá, này bướu lạc đà
thịt vẫn là cho mọi người lưu lại phi thường ấn tượng sâu sắc, rất nhiều người
cũng vì đó khen hay.

Một lát sau, Long Giang một tay nâng khay đi vào, mâm không nhỏ, thế nhưng so
với phía trước hai đạo đến, vậy thì thực sự là đủ nhỏ, phải biết phía trước
hai đạo, còn thừa lại rất nhiều.

Bất quá này không chút nào ảnh hưởng mọi người đối với món ăn này chờ mong, ở
dĩ vãng bốn quốc yến trong, Long Giang cũng chính là đạo thứ hai súp canh có
chút không đủ, nhưng là năm nay cái kia một đạo cá canh để trong mắt mọi người
sáng ngời, cho nên đối với hắn món ăn này thì càng thêm mong đợi.

Long Giang đem mâm hướng về trên bàn vừa để xuống, hướng về mọi người thi lễ
một cái, vạch trần thiết lồng đến, cất cao giọng nói: "Tiểu nhân kim viết vì
là các vị mang tới là 'Trên lòng bàn tay Kim Châu' ."

Chỉ dựa vào danh tự này, liền lấy được Hột Thạch Liệt đột nhiên hách một cái
ánh mắt tán thưởng.

Mọi người nhìn lên, chỉ thấy trong mâm là một cái to lớn kim hồng sắc toả
sáng, mà lại bốc hơi nóng gấu bàn tay phải, bốn phía bày đặt ốc khô, Thanh
Diệp tô điểm, đương nhiên, làm người ta chú ý nhất vẫn là trên lòng bàn tay
còn có một viên vàng chói lọi Kim Châu, quả nhiên là món ăn như kỳ danh ah.

Đoạn chính văn cười ha ha, nói: "Bát trân lấy thấy thứ ba, thực sự là không
uổng chuyến này ah."

Tống Huy Tông cười hỏi: "Long Sư Phó, ngươi gấu trên lòng bàn tay Kim Châu là
cái gì?"

Long Giang chắp tay nói: "Là cá mật ngọt. Ta trước tiên dùng cá pecca nước
cùng mật ong điều chế thành cá mật ngọt, sau đó dùng bột mì giã thành da mỏng,
ở bột mì phương diện thoa lên một tầng màu vàng tính chất đặc biệt vật liệu,
gói kỹ, sau đó lấy hai khối gạch băng, mỗi khối gạch băng trên đào ra một cái
bán cầu hình, đem diện đoàn để vào trong đó một khối gạch băng hố tròn bên
trong, khác một khối để lên, đóng băng một hồi, đãi định hình sau đó, trừ đi
thể diện, cũng là thành như vậy."

Tất cả mọi người vẫn là lần đầu nghe được làm như vậy, không biết như vậy làm
đến cùng có gì tốt, liền ngay cả Tả Bá thanh tạm thời cũng không rõ ràng.

Tống Huy Tông lại nói: "Vậy ngươi này hùng chưởng lại là như thế nào làm?"

Long Giang nói: "Ta tuyển Hắc Hùng bàn tay phải, đào đất làm vũng hố, vào
vôi cùng nửa, thả chưởng với bên trong, càng thêm vôi, nước lạnh dội. Một lát
sau, ngừng lạnh, lấy lên, thì lại cọng lông ngay cả rễ cùng tức ra, như vậy
mới có thể triệt để trừ đi tanh hôi."

Tống Huy Tông cả kinh nói: "Ngươi nói ngươi dùng vôi đi cọng lông?"

"Đúng vậy."

Long Giang gật đầu một cái, lại nói tiếp: "Đem hùng chưởng rửa sạch, để vào
chuẩn bị xong tạp cốt trong súp, đốt tan thộn quá, lấy trừ sạch tanh nồng mùi
vị khác thường, dùng một trăm cái châm nhỏ phân biệt ở hùng chưởng lòng bàn
tay, chưởng Bối Thứ trên trăm cái lỗ nhỏ, tiếp theo lại lấy một cái nồi đất,
trên nệm trúc vỉ, để vào hùng chưởng, lòng bàn tay hướng lên trên, đổ vào
nướng (lò nóng) tốt đậm đặc súp, dùng Tiểu Hỏa nướng (lò nóng) đến hùng chưởng
xốp giòn nát, thêm nữa thêm muối, nước tương các loại (chờ) gia vị, lấy ra
hùng chưởng lại xối trên dầu vừng."

Tống Huy Tông không hiểu nói: "Ngươi nói dùng bạch rễ : cái châm nhỏ ở hùng
chưởng đâm trên trăm cái lỗ nhỏ? Lại đang làm gì vậy?"

Long Giang tay hướng về hùng chưởng trên chỉ tay, nói: "Đây cũng là bởi vì này
khỏa Kim Châu."


Bắc Tống Tiểu Đầu Bếp - Chương #373